【ビールが進む悪魔の味わい】たけのこで作る自家製メンマ！ずるい常備菜。お家で作りやすいよう簡単にアレンジしたレシピです。

「そんなん旨いに決まってるじゃん」な「ズルい」味を備忘録にまとめてます。
動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！

#たけのこ
#おつまみ
#簡単レシピ
＃オイスターソース
#代用も紹介

ーーーーーーーーーーーーーー
(2人分)
たけのこ(水煮)200g
ごま油　大さじ1

○調味料
酒　大さじ2
オイスターソース　大さじ2
こしょう　少々
唐辛子(輪切り)少々
水　200cc

①たけのこは食べやすい大きさに薄切りにする。
②フライパンにごま油を入れて中火で熱し、たけのこを入れて焼き色がつくまで炒める。○調味料を入れて弱めの中火でだいたいの水分がなくなるまで15分ほど煮る。
③そのまま粗熱をとり、器に盛る。
ーーーーーーーーーーーーーー

たけのこの下処理についてはこちらの動画でご紹介してます。
【たけのこのアク抜き】ズボラでも毎年やらずにはいられない中毒性
https://www.youtube.com/watch?v=_IQI_SMR5gw

他のたけのこレシピはこちら
【調味料は3つだけ！】旬の筍を最高に美味しく食べられる「若竹煮」

【味付けはコレ2つで！】中毒性あり！「焼たけのこ」焼くだけで驚くほどうまい！旬のたけのこでしか作れない！

【うちのずるい飯】
「そんなん旨いに決まってるじゃん」な「ズルい」味を備忘録にまとめてます。

・料理担当は妻
・夫婦２人暮らし

普段はレシピ動画メディアでレシピの開発、撮影やってきた中の人が家族に作る料理を紹介

性格上、大雑把でめんどくさがりであると同時に、酒好きで食への熱量はかなり強めな妻。
そのため、毎日の我が家の食事は簡単、時短、楽なのにごはん、お酒が進む「ズルい飯」をゆるりと配信していくので乞うご期待。

フリーBGM
DOVA-SYNDROME
https://dova-s.jp/