【大量消費】秘伝のレシピ公開!究極の塩もみきゅうりレシピ4選!
藤井食堂をご覧いただきありがとうございます。
本日のレシピは、夏のおつまみやおかずにぴったり!
しょうが、大葉、じゃこを使ったアレンジレシピもご紹介します。
本日のメニュー『塩もみきゅうり』
是非チャンネル登録してみてくださいね!
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▼チャプター
00:00〜ダイジェスト
00:16〜料理紹介
00:32〜下ごしらえ
02:59〜調理
05:03〜試食
▼材料(1人前)
・きゅうり:5本
調味料
・塩:小さじ1
・青じそ:5枚
・生姜:1かけ
・ちりめんじゃこ:20g
▼藤井弁当 お弁当はワンパターンでいい!(学研プラス)
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▼超速!レンチン弁当 2品同時にハイ!でき上がり(扶桑社)
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▼居酒屋ふじ井 お酒の準備はOK?(永岡書店)
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藤井食堂【料理研究家・管理栄養士 藤井恵公式チャンネル】
料理研究家・管理栄養士の藤井恵(ふじいめぐみ)です。
このチャンネルでは簡単&便利で毎日の献立作りに役立つ、
季節感あるれるレシピ動画を投稿します。
レシピのリクエストも随時受け付けてますので、
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■お問い合わせ&お仕事のご依頼
fujiimegumi.official@gmail.com
■映像・制作
末吉 理(ノクチ基地 https://nokuchikichi.com )
吉原 亨(HOOP)
辻村 健太(若羽-wakabane-)
■ディレクション
江藤 一也
#藤井恵
#料理研究家
#きゅうり







9件のコメント
味付けが最初の塩だけでいいんですね?!塩の分量をしっかり計って作ってみたいです。
夏のリゾート感を感じるエプロン、先生の奥ゆかしいオシャレですよね。かわいい❤️夏はきゅうり、いいレシピ。とうもろこしも教えて下さい。
先生のお料理は塩分控えて薬味や納豆、海藻と合わせたり、健康的なお味で素材を楽しめるので調味の仕方がすごく勉強になります!早速朝食にします!
目からウロコでした!塩もみきゅうり🥒とプラス一つの食材で和えるだけでいいんだと、勉強になりました。いつも当然のように酢とかマヨネーズとかないといけないと思っていました。とってもシンプルですが、アレンジが広がりますね‼️さすが先生です💕ありがとうございます😊
3分クッキングの時から先生が出ていると好きでよく観ていました。また拝見できて嬉しいです。とても参考になります!
ストックをする時は水分を絞ってからですか。保存は何日間できますか?
きゅうり1本に塩1g。
初めて塩もみきゅうりが美味しいと感じました!!
いつも適当に振り入れていた塩ですが、やっと黄金比に出会えた気持ちです。
ポテサラに入れるときも、この塩もみきゅうりにしたら、味がきまりました。
ありがとうございました!
お酒のつまみによく胡瓜を食べるので、色々パターンが知れてとっても嬉しい
😊
作くつて、みたいです、ありかとう、ございます。