いくらあっても足りない無限に食べれる常備菜!やみつき鶏白滝の作り方!

    材料説明!

    白滝         2パック
    えのき        1パック
    油揚げ        2枚
    鶏もも肉       250g

    調味料一覧!

    ごま油        大さじ1半
    唐辛子の輪切り    1つまみ
    料理酒        大さじ3杯
    みりん        大さじ3杯
    醤油         大さじ3杯
    砂糖         小さじ3杯

    ●インスタグラム
    https://instagram.com/kenmasu_cooking?igshid=YmMyMTA2M2Y=

    ●ティックトック
    https://vt.tiktok.com/ZSRJdN2TW/

    ●ツイッター

    ●けんますクッキング初料理本

    ●楽曲提供;ヴェイス・ミュージック・パブリッシング株式会社様
    https://vmp.co.jp/

    ●Good Time (feat.Matsuki) / ALL BGM CHANNEL
    (P) & (C) Star Music Entertainment

    24件のコメント

    1. つきこんにゃくでやったらめちゃ旨でした。こんにゃくを辛く煮てから、えのき油揚げをくわえてさっと和えました。

    2. 白滝だいすきで、エノキとニラで炒めて酒のツマ最高です。今度ケンマスさんの料理作りご飯します~。❤️

    3. こういった素材の選択がセンスなんでしょうね。具沢山のなめ茸の様ですね。全ての味を含んだシラタキが有ってこそ成立する料理だとおもいます。それ自身には味は無いけど料理の土台になるシラタキは偉大だと思います。タラの切り身を細かく刻んでデンブ風に炒り上げても良いなと思いました。毎日楽しい~!

    4. 俺にとってこんにゃくは
      憧れの存在であると同時に
      立ちふさがる巨大な壁でもある
      低カロリーで安価さらに胃腸にも良いという
      魅力的なフレーズで俺の心を強く揺さぶるが
      いろんな調理を試しても
      結局あの何とも言えないぐにょぐにょした食感で
      一口で心をへし折られた
      (脳が飲み込むな口から出せと強力な指令を出してくる)
      このレシピはもしかしたら行けるのか?
      明日最終決戦に挑む

    5. うぉ〜Big変態の川柳♫オヤジです🤩コンニャクや白滝~日本人は変態食材作ったもんだ。他にも有るしね😊オレもよく使うよ。弁当🍱オカズにエエわ~。では✍️執筆(白滝は、味染み化けて、変態食🤪)(毒芋を、食い物にする、日本人!)(大ブーム、白滝スパゲ🍝、アメリカで🇺🇸)では歌う♫(もぉっと切ってよ~♩ナ~ナ~センチに~~♩♫♬もぉ~っと混ぜてよ~♩調 ~味~料 ~~♩♫♬忘れそうな鶏モモを~♩そっと混ぜている~~~より~~♩♫♬エノキも入れた~ら~~♩♫♬い~ま以~上~そ~れ以~上~美味くなる~のに~♩♫♬あな~たは~まだ~油揚げを忘れて~♪い~たぜ~~♩♫♬それ!美 ~味そうに~食 ~えそうな~鶏白タ~キの~~♩♫♬変~態~持つ~あなた~の料ぉ~理がぁ~~♩出来ま~した~~♩♫♬🥸)変態地帯の♬白滝ッドの心でした🙇🙇

    6. 美味しそうですね。私白滝だとすき焼きの白滝が大好きなんですがけんますさんのこの鳥白滝はシミシミにえのきの食感、お揚げのジューシーな事、もう堪りませんね。私大好きです。

    7. こんにちは〜♪😆✨
      こないだの、白い麻婆豆腐作りましたー❗️
      めちゃくちゃ美味しかったです😊👍✨✨✨✨
      体も、ポカポカ☺️何回も作りたくなる1品ですね❣️ありがとうございます。

    8. 「鶏レバー」で作ってみますね!
      近所のスーパーで鶏レバー(ハツ含む)が「特売」をやっていることが多いのと、「甘辛煮」とは違った味がありそうですので。

    9. 黄金比率しっかり覚えました。しらたき大好きなので又作りますね。
      いつも簡単早い旨い😋

    10. 鶏肉多めにして「鶏すき丼」と言い張ってごはんに乗っけてかっ込みたい

    11. 知り合いの小料理屋のマスターが「裂けるチーズ」大好きで、極限まで細く割いて飲みながらちみちみ食べてた。
      ある日高校生の息子に秘蔵の「スモーク味」をふた口で食われてしまい、「勘当しようと思った」って真面目に言ってました。

    12. けんますさん😊毎日美味しいレシピ考えてくれて最高👍️今夜は無限しらたき作りました🎵🍺にも合いますね✨ありがとうございます😊味見したら美味しかったです❤️

    13. そうだったんですね。味の追加調整は全体のバランス通りに追加するように。これでもう失敗しないぞ。

    14. 作りました、嫁にも好評でしたよ親方のレシピと少し外れましたが余った玉ねぎも追加しました。