懐かしい我が家の味！ ホクホク 定番肉じゃが ｜ moguna[モグナ]
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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
豚肉 (もも)・・・200g
じゃがいも・・・3個
にんじん・・・1本
玉ねぎ・・・1個
しらたき・・・20g
水・・・200ml
砂糖・・・大さじ2
サラダ油・・・大さじ1
A: 醤油・・・大さじ2
A: 料理酒・・・大さじ2
A: みりん・・・大さじ2
A: 顆粒和風だし・・・大さじ1/2
【手順】
(1) じゃがいもとにんじんを乱切りにする。
(2) 玉ねぎはくし切り、豚肉は一口大に切り、しらたきを食べやすい大きさに切る。
(3) サラダ油を熱して、豚肉を炒める。
(4) じゃがいも、玉ねぎ、にんじんとしらたきも加えて、砂糖と水を注ぎ入れる。
(5) Aも加えてふたをして、弱火で30分煮込む。
(6) 器に盛りつければ完成。
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