【コウケンテツのアジアの旅ご飯】マカオの人気家庭料理をおうちで簡単！豚肉とポテトのミンチーの作り方
アジアを旅しまくった、コウケンテツが紹介する新シリーズ「アジアの旅ご飯」！
第一弾はマカオの家庭料理！
是非チャンネル登録してみてね。
https://bit.ly/2BUMuKI
【材料（2人分）】
・豚バラ薄切り肉：200ｇ
・じゃがいも（メークイーンがおすすめ）：2～3個
・卵：2個
・塩：少々
・にんにくのみじん切り：1かけ
・しょうゆ：大さじ1・1/2
・酒：大さじ1
・砂糖：小さじ2
・オリーブオイル：適宜
・温かいごはん：2人分
【ポイント】
飛びません。
【字幕作成へのご協力をよろしくお願いします】
https://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UC3p5OTQsMEnmZktWUkw_Y0A&tab=2
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理に限らず、いろいろな情報をお届けします。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
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コウケンテツのパパの料理は世界一
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コウケンテツのくるまめし
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江藤一也（kaz.eto）
#コウケンテツ
＃料理
#アジア
22件のコメント
先日帰省した時に、新婚旅行がマカオだった両親に振る舞いました！
ものすごく好評で、満100歳の祖母も完食😋
ほんとに、好きな人しかいないメニューです❤️
コウさんの歴史🏛講義世界一受けたい授業です‼️🤣
アジア旅した気分で美味しく頂きました😋🐖🥔🧄🍳
豚ミンチで作りましたがポテトの相性3150❣️でしたよ〜😊
夏の休日の昼はこれを食べたくなります。バラ肉がなくてひき肉で代用しましたが、やっぱりレシピ通りのバラの方が食べ応えがあって好きです。
お米がなくて、仕方なくトーストと食べました💦次はお米と…！
面白く編集されてて、最高です🤣
今日のお昼に作りました〜♪
夫も次男も大満足😊
カリカリじゃがいもがアクセントになっていて本当に美味しかったです✨
フライドエッグも！いつもの目玉焼きとは違って香ばしかったです。
次男はところどころ豆板醤やブラックペッパーで味変して『あ〜無くなっちゃったぁ〜』とあっという間に食してました。
フライドエッグに『ねぇ〜♡ふふ〜ん』と声かけてらっしゃるの素敵だと思いました。いつも時間に追われてて…感謝や愛情忘れてました💦
ありがとうございました😊
タマゴちゃんに話しかけるの可愛すぎ!
これ一番好きなマカオ料理です！！！
豚バラを別の料理に使い切ってこの動画に出会ってしまったから次買ったら絶対これ作る
残ってた冷凍豚コマで作りました。すごくおいしかったです！
今夜も作りました💗かれこれ15回くらい作ったかもしれません🤭玉ねぎを入れて作りました。コウさんいつも有難うございます😌息子の大好物になりました✨
コウさんの御先祖はどの国ですか、韓国？中国？台湾？ 知りたいです。
元外交官だったとは凄い、もしかして料理人での大使館勤務ですか？一つ星レストランの鳥羽周作氏の父親は宮内庁勤務で料理人だったと言ってた。
ドラマの天皇の料理番も良かった、人間は食べて動いて寝ないと死にます。美味しい食事を取ってエネルギーを蓄えて明日の仕事に備えるのは重要です。
驚くほど美味かった
ミンチー知らなかった❗️身近な材料で珍しくて美味しい食べ物ができました❗️連休に遠出できなかったけど、旅行気分が味わえました〜✈️
いつも美味しいですね😃
アジア料理、待ってました♪
家で作れるレシピでありがたいですし😊
コウケンテツさんにどハマりした夫が作ってくれました。お芋とお米がこんなに合うなんて。お芋の食感がユニークで美味しかったです。
面白い料理知ることが出来ました。ありがとうございます。
これも最高でしたー！！もしよければぜひモンゴル料理もやってほしいです！
めっちゃ美味しかったです！
大航海時代、スパイス、ミンチー、浪漫を感じながらいただきます。
フライングエッグが好きすぎる。
もう、フライングエッグって呼びます😂