新生姜の甘酢漬け(ガリ)の作り方☆ほどよい酸味でマイルドな美味しさ!簡単で美味しいガリを手作りしよう! Sushi Ginger (Pickled Young Ginger Root Recipe)

    新生姜の出回る季節! 簡単で美味しい甘酢漬け(ガリ)を作りました。
    酸味がきつすぎないマイルドな美味しさなので子どもからシニアまでどなたでも食べやすいと思います。ぜひお試しください!

    【材料】作りやすい分量
    新生姜 2パック(正味300g前後)
    砂糖    100g
    酢   100g
    水        100g
    塩    10g

    [Ingredients] Easy to make
    2 packs of new ginger (around 300g net)
    100 g of sugar
    Vinegar 100g
    Water 100g
    Salt 10g

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    新生姜の甘酢漬け

    新生姜の甘酢漬け(ガリ)作り方☆簡単レシピ☆sushi ginger(Pickled Young Ginger Root Recipe)|Coris cooking

    Sushi Ginger (Pickled Young Ginger Root Recipe) 新生姜の甘酢漬け(ガリ) 作り方 レシピ

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    4件のコメント

    1. 新生姜出始めましたね❗毎日お弁当にニンジンや紫キャベツの酢漬けを入れているので新生姜も良さそうですね✨今度やってみます😊ありがとうございます😆

    2. 甘酸っぱくて美味しそうですね( ̄~ ̄)ショウガ大好きです( ̄~ ̄)
      食欲の無い時にちょうど
      いいですねo(^o^)o
      試して見ます🤭

    3. HIRO-Cooking♥️😻🐯こんばんわ✨upありがとうございます😉👍🎶赤い部分と一緒に煮ることでピンク色になるのですね!りんご酢でもok?パナマでは、一年中売っているみたいです。

    4. 僕は漬け込む時に、赤紫蘇の塩漬けを少し入れて色付けをしています
      紫蘇の香りも加わりとても鮮やかで清涼感のある新生姜の甘酢漬けになります☺