【ささみレシピ】# 194 ささみチーズフライ【作り方】

【ささみレシピ】# 194 ささみチーズフライ【作り方】

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# 194 ささみチーズフライの作り方
【材料：４人分】
鶏ささみ　　　　８本
大葉　　　　　　８枚
スライスチーズ　４枚（とろけるタイプ）
薄力粉　　　　　適量
パン粉　　　　　適量
溶きたまご　　　1個
【調味料A】
塩　　　　少々
こしょう　少々

【作り方】
1.ささみの薄皮を取り除く
2.ささみの筋を取り除く（４〜５cm）
3.裏側（筋があった方）に切り込みを入れ 開いて厚みをそろえる
4.軽く塩こしょうする（片面）
5.チーズを半分に切る
6.大葉の茎をとる
7.ささみの上に大葉 チーズをのせて 半分折る
8.薄力粉をつける（薄くしっかりと）
9.たまご パン粉（押さえない）を順につける
10. 170℃の油でこんがりと色がつくまで揚げる（約４〜５分）

Edit : Apple Final Cut Pro X
BGM : Epidemic Sound
instgram : https://www.instagram.com/prunus003/