ピーマンとちくわの炒めもの & kitchen – アンドキッチン
ささっと出来る簡単副菜！
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【材料】2人分
ピーマン 5個
ちくわ 3本
ごま油 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1.5
しょうゆ 小さじ2
白ごま 適量
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【手順】
①ピーマンは半分に切り、ヘタと種を取り除き、細切りにする。ちくわは斜め薄切りにする。
②フライパンにごま油を熱し、①を炒める。油が回ったら、酒、みりんを加え、水分がなくなるまで炒める。
③しょうゆを加え、全体になじむように炒める。最後に白ごまを加え、さっと炒めて完成！
