何か落ち着くおふくろの味！里芋と鶏肉のほっこり煮の作り方！
材料一覧！
里芋 ５個
鶏もも肉 ４２０グラム
調味料一覧！
水 ４００cc
ほんだし 大さじ半分
砂糖 大さじ2杯
酒 大さじ2杯
みりん 大さじ2杯
醬油 大さじ2杯
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皆様にとって良い一日で有りますように(^^)/
＃おふくろの味 ＃心に沁みる煮物 ＃里芋と鶏肉のほっこり煮
31件のコメント
う
鶏肉と、里芋が、合いますね、やってみます。
ちゃんとてまをかけられて、おいしそうににあがりましたね。あした、そのとおりつくります。ありがとうございます
冷凍の里芋は駄目ですか？
定食屋自分で工事して作ってます。
ダメな男なんで、
もう10年たっちゃた。料理がわからないので参考にしてます。
立石いったら駐車違反捕まりそうなので電車でいくかな。
本当にわかりやすい動画！
それに、ややこしくないし
市販の調味料で！
今度、つくってみます
ありがとうございます
作ってみたけど、めちゃめちゃ美味しい〜
た
相変わらず下準備
さすが早いですね〜。
プロを感じます。
里芋と鳥肉のほつこりにとってもうまかったわ😋🎶
なんちゅうかなとゆふ台詞。やめてください。
毎回鶏肉の皮の香ばしさを出そうと奮闘していますあが、どうしても「ぐだぐだ」になって最後は溶けてしまいます。
作ってみます。ただし、冷凍小芋という反則技を使いますが・・・。お許しを・・・。
煮物が好きですので参考に成りました。
鶏肉からだしがでて
けんますさんへ
農家の野菜販売 今 里芋
すごく 安くて もう2回
作ってみました🙆
今までよりだんとつに美味しかったです。
鶏肉をちょっと焼く
調味料も覚え安い分量で
最高の味でした。
ありがとう 次のけんますさんの料理 挑戦しま～す❤️🙆
ほんだし顆粒がなかったので、白だしで。鶏肉は手羽元があったので、それで作りました。
……美味しかったです😊
¥
せ
ね
ピカピカ ツヤツヤ✨
美味しそう
お
とても美味しくできました。明日高齢の母に持って行ってあげます。
こんにちは😃さといもと鶏肉の煮物作りたいとおもいますありがとうございます
茶色だけなので上にさやとかインゲンの切った物のかざりがほしいかな？
マスター💖お疲れ様です、鶏肉はかわめから香ばしく焼いて、鶏肉の旨味だしをいきわたらせ💖やわらかく水から下茹でした里芋と合わせて、甘さと旨味を浸透させ、少しずつ醤油を加えながら味を含ませてゆき、さらに旨味を加え、深い味わいを引き出して💖いんげんの自然な甘さと彩りを加えて、ごぼうとごま油の風味豊かなふっくらほくほくの、里芋と鶏肉のほっこり煮を、とても美味しく頂きました💖いつもありがとうございます💖
酒のつまみ、ご飯にも合う味付け。日本人にとって郷愁を感じさせる料理ですね。もう毎日楽しい～！
里芋が旬の季節に忘れずに作ってみます。
とても美味しそうです❣️❗️
’
もも肉を手羽先に変えて作りました！
一晩寝かして明日食べようと思います😊 追加で生姜のすりおろしと鷹の爪を入れました
鳥肉は しっかり焼く
里芋の下処理を やっていなかったので参考になりました
美味しい 料理を作りたいと思います(^o^)😊