舞茸と厚揚げのカリカリ焼き【まるで唐揚げ！】
【材料】
・舞茸70g
・絹厚揚げ200g
・醤油大さじ1
・にんにくのすりおろし小さじ1
・しょうがのすりおろし小さじ1
・鶏ガラスープの素小さじ1
・片栗粉大さじ4
・ごま油大さじ1
70g maitake mushroom
200g thick fried tofu
1 tablespoon soy sauce
1 teaspoon grated garlic
1 teaspoon grated ginger
1 teaspoon chicken broth
4 tablespoons potato starch
1 tablespoon sesame oil
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