【お惣菜再現！エビブロたまご】

スーパーとかお弁当屋さんで
見たことありません？
ブロッコリーとエビとたまごが
美味しそうに和えられてるやつ🫣💓

【材料】
ブロッコリー　1房
塩　少々
水(ブロッコリー蒸す用) 100ml

エビ(むき海老) 120gくらい
ゆでたまご　3個

マヨネーズ　大さじ3
にんにくチューブ　小さじ半分
塩胡椒　強め
牛乳　大さじ1

◎ブロッコリーは振り洗い
10分ほど浸けておくと
よりよく洗えるよー
勿論冷凍を使ってもOK

◎今回は森部分だけ
茎も混ぜてもいいけどお好みで
使わない場合
茎は金平にでもしてね〜

◎フライパンに重ならないように
ブロッコリーを並べて
塩と水入れて中火
湯気がモクモクしてきたら
蓋して3分！

◎ゆでたまごは沸騰してから
冷たいたまごを7分茹でる

◎たまごの茹で時間残り2分ほどで
むき海老も同じ鍋に入れちゃう🤫
色々気になる人は別鍋で😂

◎ボールに調味料を合わせておいて
火が入った具材(よく水気を切る)を
混ぜ合わせるだけー！

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