【絶品ゆず大根の作り方】ゆずの果肉まで楽しむやみつきな作り置きの超簡単お手軽レシピ

旬の柚子と大根を使った、大定番の絶品ゆず大根。
ゆずの香りを果肉ごと楽しむレシピをご紹介。
切って材料をポリ袋に入れ揉むだけの、超簡単お手軽レシピです。
たくさん作って、作り置きの常備菜に。ゆずの香りに癒やされる料理です。

■作りやすい量
大根　200g
塩　　小さじ1/4
お酢　大さじ2
砂糖　大さじ1
塩　　小さじ2/3
ゆず果汁/果肉　好きなだけ
昆布　適量

大根を切って、塩を混ぜて30分放置してる間に
調味料を全てポリ袋に入れて混ぜ合わせておく。
ゆずは皮を千切り、果汁絞ってゆずの果肉までも入れると美味しいよ！
大根の水気を軽く絞って、調味料と混ぜ合わせて完成です！

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