【簡単おつまみ】ネギだれマグロのレシピ
どんぶりにしてもウマイ！
ネギだれマグロのご紹介です。
赤身の刺身ならほかのものでも代用可です！
色々アレンジしてみてください！
◎材料
長ネギ・・・１/２本
ニンニクチューブ・・・小さじ１
油・・・適量
★酒・・・大さじ２
★ポン酢・・・大さじ２
★砂糖・・・小さじ１
★しょうゆ・・・小さじ１
鮪（刺身用）・・・１４０g
◎手順
①長ネギをタテに切る。それをもう１回縦に切り４分割に。それを５㎜幅に切っていく。
② フライパンに油を入れ熱し、①とニンニクチューブを加えカリカリになるように炒める。
③ ②に色がついてきたら、★を加え煮詰める。
④水分がとんで来たら火を止め、鮪の刺身の上にかけて完成