【暮らしVlog】節分料理 / 40代主婦の日常 / 恵方巻 / イワシの梅肉揚げとつみれ汁 / 丁寧な暮らし /cooking for a the close of winter /Setsubun
ご視聴頂きありがとうございます。
もうすぐ節分ですね。
なかなか子どもがいないと節分で豆まきしようとはならないかもですが、最近ではコンビニなどでも販売されている恵方巻を中心に日常化している季節のイベントですね。
我が家も今年は気合い入れて節分料理を作りました！
恵方巻はもちろん、イワシ料理も作りこれで存分に節分を楽しめそうです。
普段使わない器も出しだりして楽しくテーブルコーディネートしました。
ちょっと長めですが是非ご覧くださいませ☺
＜本日の料理と器＞
●恵方巻 → TSUNE・田中恒子 ／ 白釉角大皿
●イワシの梅肉揚げ → 作家不明 / 伊勢丹にて購入 / 中鉢
●鶏むね肉のチーズ揚げ → 作家不明 / 伊勢丹にて購入 / 中鉢
●鮭の南蛮漬け →工房禅・横田翔太郎 / 高台小鉢
●菜の花のお浸し →工房禅・横田翔太郎 / 高台小鉢
●三五八漬け → 萌窯 / 角小皿
●イワシのつみれ汁 → 作家不明 / 漆 / 汁椀
●箸置き → イム サエム
●グラス → バカラ
●グラス → 石川硝子工藝舎・石川昌浩 / 倉敷硝子 / 筒型コップ
＜本日の日本酒＞
栃木 菊の里酒造さん 『純米吟醸あらばしり 大那』
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Thank you for watching.
It’s almost Setsubun, isn’t it?
If you don’t have children, you may not think of throwing beans on Setsubun, but recently, it has become a seasonal event that has become a part of everyday life, especially with the ehomaki sold at convenience stores.
This year, our family also put a lot of effort into making Setsubun food!
Not only did we make ehomaki, but we also made sardine dishes so that we could enjoy Setsubun to the fullest.
We had a lot of fun coordinating the table, using dishes we don’t usually use.
It’s a bit long, but please take a look☺.
＜Dishes and Plates of the Day＞
●Ebomaki → TSUNE, Tsuneko Tanaka / Large white glazed square dish
●Deep-fried sardine with plum paste → Artist unknown / Purchased at Isetan / Medium bowl
●Deep-fried chicken breast with cheese → Artist unknown / Purchased at Isetan / Medium bowl
●Pickled Salmon in Nanban → Shotaro Yokota / Kodai Kobachi
●Soaked rape blossoms in soy sauce → Shotaro Yokota / Small bowl on a high base
●Sagohachi zuke → Moegama / Small square dish
●Sardine ball soup → Artist unknown / Urushi / Soup bowl
●Chopstick rest → Im Saem
●Glass → Baccarat
●Glass → Ishikawa Glass Art Company / Masahiro Ishikawa / Kurashiki Glass / Cylindrical glass
＜Today’s Sake＞
Junmai Ginjo Arabashiri Daina, Kiku no Sato Sake Brewery, Tochigi
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24件のコメント
目の保養になりました✨
いつも本当に素敵ですね。料亭のお料理みたいで、うっとりしちゃいます。どこかでお料理を習ったんですか？
幸せ
私もお呼ばれしたい笑笑
美味しそうなお料理ばかりです。真似して作ってみます。
いつも器さんの動画みて満ち足りた幸せな気分になります。ご家族の方はお幸せですね✨
器もお料理も本当に素晴らしい！ちなみにテーブルはどちらの物ですか？惚れ惚れするくらい素敵です！
これからも目と心の保養をさせて頂きたいと思います😌
全てが素敵で溜め息が出ます。この品数のお料理を作るのにかかった時間はどれくらいですか？
私もお呼ばれしたいですね。
恵方巻き作りたくなりました。
つみれ汁もいいですね〜〜🎶
ちゃんとkeepメモしました。
いつも素敵です💐✨
高台小鉢、とても素敵です！
器さんのお料理を盛られて幸せだろうな✨
今回も美味しそうイベントメニュー、笑顔で完食間違いなしですね。
昨夜マッシュルームサラダ作りました🍄今回も大好評でした。つみれ汁真似します😊
お料理の音が幸せの音に聞こえます(^ー^)
いつも、素敵な動画をありがとうございますm(__)m
器のある暮らしさんの動画を家事のあいまに見て、休憩してヤル気を頂いています‼️
季節を感じさせて頂きました♪
ほんとに素敵です^ – ^勉強になりますありがとうございます😊
楽しく拝見しています(´﹀`)
私も食器が好きで集めていますが長角皿の良いものが見つかりません（泣）
和洋にも使えるお薦めはありますか？
すごーぃ❗
ここの家の子になりたぁーぃ🎶😄
節分のお料理なにを準備したら良いか考えていたところ本当に勉強になりました
嬉しい😃💕
上手くできるか自信ないですが頑張って✊😃✊みます
本当に素敵でした
ありがとうございます
また次の動画も楽しみにしてますね
こんにちは、丁寧な手仕事にぽちっと登録させて頂きました☺️
うちも出汁から取るので、色々参考になります。過去動画も併せてみますね❤
おはようございます😃初めてコメントさせて頂きます✨😌✨
お料理とっても上手ですね❗
イワシのした処理なんか完璧ですね(⌒0⌒)／~~明日は節分👹なので
早速作ってみます❗
恵方巻き凄く簡単で分かりやすくて
参考になりました☺️
私もお料理が大好き💓♥️❤️なので
とっても嬉しいでーす
本当感動です✨ 晩年は器のある暮らしさんのような生活が憧れです💐 いつも理想動画をありがとうございます😆
I am so lucky to found your channel. I love ❤️ your life style. Thanks for sharing 👍💪🙏🎋🇯🇵🍣🍱🍡
揚げ物にバリエーションがあって素敵です。お家で作ると健康的で良いですね😊
こんなに何品もおいしそうな料理、素晴らしいです
食器だけでなく花瓶もすてきですね
ストレスの多い日々ですが、いつも素敵なテーブルコーディネート、器、お料理に癒やされ、憧れています。詳しいレシピなど、も是非教えて頂きたいです。ピザの発酵温度や時間など・・・・（毎回思いますが）マスターしたいです。
お料理教室にいる気分です 幸せ＾＾
爽やか気分で生け花〜お料理に!ですね…🌠🧠✨🎊🎀🛸🧠☀️
素晴らしいデス❤