【簡単５分】酢玉ねぎの作り方｜料理研究４０年「痩せ菌」増やす玉ねぎレシピ
新玉ねぎ（早生・わせ）で作る酢玉ねぎ（天然はちみつ入り）の作り方。包丁とスライサーを使った２通りの違いを解説。全ての女性が気になる話題の「痩せ菌」を酢玉ねぎでモリモリ増やそう！
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▼材料
玉ねぎ（わせ）：300g（中サイズ2個）
塩：ひとつまみ
酢：150cc～200cc（玉ねぎが浸かる程度）
はちみつ：大さじ2
日本ミツバチの蜂蜜がおすすめ
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▼ポイント
手切り：シャキシャキ、サラダ
スライス：すぐ食べる、ソース、ペースト状
新玉ねぎを使用（早生）
玉ねぎは横切りで繊維を断ち切る
水にさらしてはダメ
「痩せ菌」をもりもり増やそう！
一気に痩せすぎ注意w
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▼関連動画
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▼田舎そば川原
住所：香川県仲多度郡まんのう町炭所東3239-1
店主：川原恵美子
地図：https://goo.gl/maps/zySHiXbvqtdZTfqx8
Twitter：https://twitter.com/inakasobakh
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45件のコメント
その方の天然国産蜂蜜で作ってみたいです、買える詳細ありませんか？
よろしくお願いします
広告男・・・整形隣国系
有難うございます。私はスライサーを使うと大概指を怪我しますので、包丁で切ってみます。来春ですね。
今の時期、新玉ねぎが、ないので、普通の玉ねぎでも、大丈夫ですか？
美味しいし、懐かしい🤭😁🤗🍺🍢🍵🍜
やってみる🧅
蜂蜜、たまねぎ、常備薬味、健康な毎日を支えて、美味しい、ダイエット効果血液サラサラ、ですか( ◜‿◝ )♡
有り難う御座います〜懐かしい小アジ酢醤油美味し、かつた〜母を思い出す。早速作る事に❣️😊😮
酢はなにを使っておられますか、教えて下さい。
お母ちゃん可愛いな！
これと似た感じの火を通す酢はちみつ玉ねぎ食べ続けているけど、１週間後700ｇ減・２週間後500ｇ減と、確実に変化はあった。
今回も参考に成りました、、
僕も甘みは出来るだけ蜂蜜を使う様にしますね、、
志村の里の、、、嬬恋次郎
使っておられる お酢について詳しく教えていただきたいです。
手切りとスライサーの違い。すごくよく分かる驚きの動画でした。味もつかいみちももずいぶんちがうのですね！そして、最後には「想い出の味」が人を急に若返らせる！という証拠（？）の映像も見せていただきました。ありがとうございました。（さっそくハチミツも買ってきて作ります！）
スライサーと手切り、こんなにも違うんですね😮
まずは切れる包丁買わなきゃ！
作ってます、便利。
新玉葱でないと美味しくないのかな❓スイートオニオンという種類の玉葱が近そうなので、試してみたいと思います。
！
可愛かったです💕
作ってみます。ありがとうございます💕
なるほどねー玉ねぎを横切りすることで食べる時も良いね。
手の使い方が見事です。
ちょうど新玉ねぎを大量にもらいました❗りんご酢でもいいですか？
新玉ねぎの季節ですねー
川原さんのやり方で手切りで作りましたが凄く美味しかったです🙆♀️
切り方一つで奥が深い🤔勉強になります。
ママお肌ツルツルやな。
おいしそう。
つくりました。はちみつがあったから、優しい味なるんかなぁ。楽しみ。
いつも料理レシピを視聴させていただき勉強になります。これからも元気な姿で頑張って下さいね。
私も、若い頃に友達から聞いて、酢玉ねぎ創ってました、すつかり忘れてた！ありがとう、眠ってる黒酢ハチミツ 、おもいだしました．有難う😊
本当に詳しく丁寧に説明してあってすばらしいです。いつまでもお元気でがんばってください。感謝してます。早速作ってみますね。
作ってみましょう。
解説お上手ですね。ほんと素晴らしいです。
玉ねぎは種を作るのに必要な『葉』。玉ねぎ食べるとき、植物の命を奪ったことを自覚しなさい。美味しい不味いと自分中心なことばかり言ってると嫌われるぞ。
おばあ~ちゃーん(’-’*)♪
こんばんはぁ❤
手切りで今度やってみようかなw
いつもスライサーやったんやけど😂
お肉と炒めて食べたりサラダと一緒に食べたりしてますぅ(’-’*)♪
玉葱痩せる以外にもカラダにもいいから、作った時は、なるべく積極的に食べてます😊
流石です♪
T
そうそう、これこれ。非加熱での作り方知りたかったんです。
蜂蜜は確かに甘いですが、含有するオリゴ糖の種類も多いんですよね。(産地によって異なると思います)
スライサーでも厚め調節すれば同じくないですか。
手切りの方がシャキシャキと音が聞こえるのが素晴らしい👍
80才に成りました。まだまだ、80才を楽しみたいと思います。明日 早速 酢タマネギを作って見ます。
楽しみでーす。
有り難う御座います。
玉ねぎ切り方で美味しく食べれてダイエット効果あるなんて凄いですね少し太って来たから早速作って食べて見ます有り難う御座いました
いやいや、今でも十分にお若いですよ！
教えて頂き有難う御座いました！
何日間もちますか？
思い出を作ってますってとても素敵でうるっときました。
お酢たまねぎ常備してダイエット頑張ります！
おはようございます。余った酢は、捨てるのもったいないので、再利用とか、出来ますか？よろしくお願いします。
ゆ
とても分かりやすかったです。
酢玉ねぎはいつもスライサーで作っていたのですが是非手切りで作ってみます。