お味しっかり、お肉ふっくら 鶏手羽元の照り焼き 節約レシピ
いつもの調味料ですが、加える順番で肉のふっくら感が変わります。
材料参考（2人分）：
鶏手羽元6本（350～380gくらい）、砂糖大さじ1、しょうゆ大さじ1・1/2
おろし生姜小さじ1弱、おろしにんにく小さじ1/3、
舞茸適量、お好みで一味唐辛子
オーブンで焼く場合：目安200℃で様子を見ながら
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『【料理を始めたい方のための】家庭料理の基礎トレーニング
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食と健康の企画事務所Y’s food labo http://yfood.net/
二本木ゆうこ 料理講師 管理栄養士 日本茶インストラクター
◎業務内容
【個人向け】
・料理の基礎トレーニング
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【法人向け】
・展示会・料理催事の実演に特化したレシピ開発・講師・企画構成
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