【簡単おつまみ】甘辛えのきベーコン巻のレシピ

【簡単おつまみ】甘辛えのきベーコン巻のレシピ

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甘辛えのきベーコン巻のご紹介です。

豆苗のシャキシャキ感もいい感じです！

◎材料
ベーコン ４枚
えのき 半パック
豆苗 半パック

Ａ
酒 大２
しょうゆ 大１
砂糖 大１

バター 大１

◎手順
１、Ａはまぜて置く
２、ベーコン切ったエノキと豆苗（３～４センチ大）を巻き楊枝で止める。
３、フライパンにバターをしき、火をつけたら２を入れ片面に焼き目がついたらＡをかけ蓋をし、蒸し焼きにする。エノキがしんなりして焼き目がついたら完成。