霜降りひらたけとなすの山椒炒め

霜降りひらたけとなすの山椒炒め

みょうがと山椒の爽やかな風味が霜降りひらたけを引き立て、初夏の晩酌を彩ります。
噛むたびに、滲み出る旨味とぴりりとした山椒、ジューシーななすは、夕食のおかずにもピッタリ。箸が止まらないおいしさです。