【焼酎やビールに合う！】甘とうがらしを使った簡単レシピ3品
こんにちは、幸せのレシピです。
今が旬の甘とうがらし🫑
高知県土佐の甘とうがらしは果肉は柔らかで苦みや辛みが少なく、別名「ジャンボししとう」とも呼ばれています。
今回は焼酎やビールに合う簡単なレシピをご紹介します。
甘とうがらしは、万願寺とうがらしから生まれた交配種。
ピーマンのようなツヤ肌に、シシトウのやわらかな食感。大きな実は食べごたえ十分です！
いよいよ梅雨が明けて夏本番！
白いご飯のお供や、お酒に合う絶品おつまみレシピをご紹介してますので、是非、参考にしていただけると嬉しいです✨
風邪の予防や疲労の回復、肌荒れなどに効果が期待できるビタミンCや、β-カロテンやビタミンEも多く含まれ、老化防止や免疫力アップも期待できます👍
甘くとうがらしを食べて元気を沢山もらっちゃいましょう！
【目次】
0:00~：オープニング
0:29~：甘とうがらしの甘辛煮
3:08~：甘とうがらしと海老のマリネ
5:55~：甘とうがらしの豚肉巻き
8:31~：盛りつけ＆実食
①甘とうがらしの甘辛煮
＊＊材料＊＊
甘とうがらし ７本
ちりめんじゃこ（500g）
※合わせダレ
味噌（大さじ２）
酒（大さじ２）
みりん（大さじ１）
きび砂糖（大さじ１）
ごま油（小さじ１）
水（50ml）
②甘とうがらしと海老のマリネ
＊＊材料＊＊
甘とうがらし ３本
むき海老（100g）
パルメザンチーズ（適量）
バルサミコ酢（小さじ２）
白ワインビネガー（小さじ２）
レモン汁（小さじ１）
オリーブオイル（大さじ２）
③甘とうがらしの豚肉巻き
＊＊材料＊＊
甘とうがらし ６本
豚ロース薄切り（300g）
ミニトマト ６個
にんにく １片
バジル 適量
オリーブオイル（大さじ１）
塩・黒こしょう 適量
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和風『万願寺みそパスタ』の作り方！
②料理王国FOOVERjapanさん
プロのレシピ！イワシと万願寺唐辛子のオレキエッテ｜「アッラゴッチャ」北村シェフ｜【手打ちパスタ】【ショートパスタ】【夏にピッタリ】【プロのレシピ】【お店で提供】【鰯】
③すぐできる簡単レシピ「marcyu」さん
めんつゆで簡単！甘長唐辛子（万願寺とうがらし）の焼き浸しの作り方・レシピ
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11件のコメント
『幸せのレシピ』チャンネルをご視聴頂きありがとうございます😊
今が旬の甘とうがらし🫑
高知県土佐の甘とうがらしを使って簡単な料理を3品ご紹介します！
果肉は柔らかで苦みや辛みが少なく、別名「ジャンボししとう」とも呼ばれています。
料理初心者さんでも上手に作れるように動画で丁寧に解説してます✨
是非、普段の献立に作ってみて下さい。
アレンジレシピ動画の再生リストも是非ご覧ください🔽
https://www.youtube.com/watch?v=RISCtPySnwg&list=PLbNYIrp-aKZ_lokYqlIW0QP457sI5Pw1I
美味しそう😋、作ってみたい🍳、お腹すいた〜😆と思った方は、
是非、コメント下さいね！
「次も頑張ってね！」のサイン👍押してもらえたら嬉しいです。
甘とうがらし✨今が旬ですかね？とても立派な大きさで美味しそうなんで、何度も見ては料理法がわからず、断念してました😅明日、必ず甘とうがらし買ってきます☝️そして、挑戦しようと思います🤗
あっ！因みにブルーベリーレシピ🫐全て作りました✌️とても美味しかった😋ありがとう😌🙌🏻💕
今回は甘とうがらし⁉️
万願寺とうがらしは有名ですが、、なかなかシブイところきましたね😆
オトナ～な感じです👍
お決まりのビール、今回も美味しそう😋
甘とうがらし…ししとうと、万願寺の中間の様な食材でしょうか。
お野菜売り場で探してみますね。
3品それぞれに美味しそう！特にエビとのマリネ❗️なかなか思いつかない一品！ですね。
tryしてみます！どんなお味でしょうか✨
甘とうがらしかぁ。うちの畑で万願寺とうがらしがじゃかじゃか採取されるんだけど、それでやってみてもいいかしら。甘辛煮が我が家の人間は好みだと思うのですが^^とりあえず試してみようかと思います！いつもありがとうございます。
こんばんはぁ〜🤗甘とうがらし☝️旬だけに売り切れ😭やっと今日買えました😉バルサミコ酢＆ワインビネガー買い忘れて、2回もお買い物🛍そして✨3品全て出来上がり👏🏻👏🏻
甘とうがらしとジャコの相性抜群☝️それこそが、「ご飯のお供」ですねぇ〜食欲ない夏でも、美味しく食べれますよ😋
またまた夏にピッタリな🦐を使ったマリネは、箸休めにも良いですよね！
最後は、豚ロースの肉巻き👏🏻👏🏻
何も言うことはありません☝️うまい😋沢山食べちゃいましたァwww
大満足💮皆さんも是非お試しあれ‼️
ごちそうさまでしたァ🙏😆
ようやく、甘とうがらしを手に入れました✌
というか、衝動買いしましたー😆
早速、豚肉巻きを作りましたよ！
甘とうがらししか頭になくて、バジルとミニトマトを買い忘れ、大葉とカットトマトを代用して和な感じにアレンジしました✨
美味しかったです😋
今度はレシピ通りに作ってみますね～😊
食材の扱いや、包丁の使い方がとても丁寧ですね。
食の大切さが伝わります。
ご飯が、進みそうです😋
どれも美味そうだけど、このマリネは食った事ない！美味そう✨😋
こんばんは。
料理の話ではないんですが、今は亡き父親にハスキーな声が似ていてファンになっちゃいました。
料理もみんな美味しそうなので真似したいと思います。
ありがとうございました。