カブのにんにく醤油漬け How to make turnip garlic pickled in soy sauce
一口大の大きさにカットしたカブを、にんにくを効かせた醤油ダレに漬けて、お酒のあてに丁度いい漬物を作りました。
材料
カブ 適量
にんにく １～２片
醤油・みりん カブの３０％
砂糖・酢 カブの１５％
鷹の爪 少量
material
Turnip, appropriate amount
Garlic 1-2 pieces
Soy sauce,/mirin, 30% of turnips
Sugar / vinegar 15% of turnips
Hawk claws, small amount
その他のカブの漬物レシピ
https://ws-plan.com/yasai/kabu.html
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【かぶの酢漬け】の作り方
＃カブ＃漬物＃醤油漬け＃浅漬け＃おつまみ
1件のコメント
ニンニク醤油はお袋の定番でいつもテーブルか冷蔵庫にありました。
カブや干した大根・スライスしたショウガ、
ラッキョウはそのまま等をコーヒの瓶に入れて漬け込んで美味しいきたべてみんかね。
っていつもニコニコ笑ってしゃべっていました。
大好きなお袋でした。(笑)(^^ゞ