食卓にこの一品! 小松菜ベーコンのコンソメ卵炒め | moguna[モグナ]
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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
小松菜・・・2株
ベーコン (スライス)・・・40g
卵・・・1個
にんにく・・・1片
サラダ油・・・小さじ1
バター・・・10g
A: ハーブソルト・・・小さじ1/3
A: コンソメ(顆粒)・・・大さじ1/2
A: 胡椒・・・適量
【手順】
(1) 小松菜は食べやすい大きさに切る。
(2) ニンニクをスライスする
(3) スライスベーコンを3cm幅に切る。
(4) 卵を溶いてサラダ油をひいたフライパンに入れ、弱火でさっと炒めて火から下ろす。
(5) 別のフライパンにバターを入れ、2を入れ香りが立ってきたら1を加え中火で炒める。
(6) 3を入れ、Aを加えて混ぜ合わせる。
(7) 6に4を加え、さっと炒める。
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