豚バラ・豆腐・野菜たっぷり 味噌鍋2.0
出汁を多めに具材追加に対応しました。味噌鍋2.0
キャベツは必須です。キャベツで甘みを出してます。
シメも楽しめます。
味噌鍋の出汁 3～4人前の出汁の量です。
水・・・・・1000㏄
和風だし・小さじ2
ガラスープ・小さじ2
合わせ味噌・80ｇ
トウバンジャン・小さじ1
おろしニンニク・大さじ1
おろしショウガ・大さじ1
ゴマ油・・大さじ1
最初の具材の量
豆腐・・250ｇ
豚バラ・150ｇ
白菜・キャベツ・各200g
その他お好みの具材
＊具材は追加できます。
0:00 材料
1:08 出汁・具材仕込
2:41 盛付
3:16 煮込
4:28 シメの作り方
BGM https://dova-s.jp/ うっかりおばけ
#鍋#豚バラ#豆腐