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    Konnyaku recipes こんにゃくレシピ

    簡単ヘルシー〝ピリ辛こんにゃく〟の作り方



    簡単ヘルシー〝ピリ辛こんにゃく〟の作り方

    こんにゃくを炒める際に解説が聞きづらくなってしまいましたm(__)m

    この料理のポイントは、水分をしっかりと飛ばす事です。

    材料
    〇こんにゃく1枚(250g)
    〇酒30㏄
    〇砂糖15ｇ
    〇濃口醬油25㏄
    〇みりん25㏄
    〇鷹の爪適量
    〇白ゴマ適量

    View 22 Comments

    22件のコメント

    4. @user-oe7bp9pq9k on

      コンニャクは料理おもてなし料理には欠かせられない料理にもありますね。胡麻油出来上がりに白胡麻をふりかければ色目もいい感じで(≧∇≦)bです(ΦωΦ)ありがとうm(_ _)m😊

    6. @にゃん-y9p on

      レシピ

      こんにゃく250ｇ
      ずっと強火で！！
      ごま油で炒める
      酒を入れて炒める
      醤油、砂糖を入れる
      鷹の爪を適量
      最後にみりんを入れる！

      白ごま適量
      かつお節でもよき。

    10. @丸山尚子-p3k on

      早速作ってみました❗
      最後に鰹節をまぶしてみました😃美味しく出来ました❗おかずにもなるしお酒のつまみにもなって大助かりです👩

    12. @user-cc5fb2yw4t on

      関西弁いいんじゃないですか　茹でこぼし　陸あげ　雷こんにゃく　聞きなれた言葉ですが　親切な説明で　しっかりと覚えられました😋

    16. @user-ro7ee7fd9z on

      見逃しやすいこんにゃく料理、つくってみます。昔は、本を参考にしましたが、最近は、動画です。

    17. @npl8249 on

      数多くの料理チャンネルがありますが…
      同一レシピにおいて、このチャンネルが最も丁寧でわかりやすい動画でした。
      毎回毎回…感服して閲覧させて頂いております。
      ありがとうございます♪ 感謝❗️

    22. @user-xg5vu4kc9b on

      雷コンニャクの謂われ初めて知りました。
      成る程納得ですね。

      かなり水分を飛ばしながら煮詰めていきますが、焦がさないようにフライパンを使ってもいいのでしょうか？