簡単マグロ漬け丼のレシピ

簡単マグロ漬け丼のレシピ

丼の定番！
簡単マグロ漬け丼のご紹介です。

塩昆布により旨味up！
何の切り身でも合います。

◎材料
マグロ切り身・・・100g
小葱・・・1本
白ゴマ・・・小さじ1
刻みのり・・・ひとつまみ
わさび・・・適量
☆しょうゆ・・・大さじ1
☆酒・・・大さじ1
☆みりん・・・大さじ1
☆塩昆布・・・ひとつまみ
ご飯・・・適量

◎手順
①ボウルに☆を加えマグロを入れ絡める。小葱は小口に切る。
②冷蔵庫で30分以上寝かせる。
③ごはんを器に盛り、②を乗せ、葱と白ゴマ、刻みのりをちらし、わさびを添え完成。