【普通にうまそう】アボカドとトマトのあみあみドッグ🥑🍅

面白い形の三つ編みパン!一緒に焼いたワカモレもトロトロ熱々♡

■材料
ソーセージ 4本
チェダーチーズ 4枚
溶き卵(塗る用) 適宜
市販のサルサソース お好み量
《パン生地》
強力粉 160g
薄力粉 60g
砂糖 20g
インスタントドライイースト 3g
塩 3g
溶き卵 30g
牛乳 100g
バター 25g
水 50cc〜
《ワカモレ》
アボカド 1個
マヨネーズ 大さじ1
玉ねぎ 1/8個
塩 少々
ブラックペッパー 少々

■手順
【事前準備】
パン生地の材料を全て捏ね合わせ、発酵する(1次発酵 40度30分)

1. パン生地を2つに分ける
2. 成形し、真ん中にソーセージを置き、発酵する(2次発酵 常温10分)
3. アボカドを半分に切り、フォークで切れ込みを入れ、手で押し出し、ワカモレの材料を全て混ぜ合わせる
4. パンにワカモレを塗り、上にチェダーチーズを乗せ、パン生地には溶き卵を塗り220度のオーブンで10分から15分焼く
5. サルサソースをかけ完成!

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16件のコメント

  1. ねぇ、アボカドの皮って普通にももみたいにつるって剥けるのに。その方が早いし楽だし見てて気持ちいのに。

  2. どうせ潰すんだから何でもいいじゃんアボカドの剥き方くらい笑
    テイストメイドの事だから絵面のインパクト重視で絞る感じにしたんだろな…