【作り置き可能！お箸が止まらない♪】えのきとピーマンの佃煮-Tsukudani of enoki mushrooms and peppers

【作り置き可能！お箸が止まらない♪】えのきとピーマンの佃煮-Tsukudani of enoki mushrooms and peppers

こんにちはカオルママですʕ•ᴥ•ʔこの度はご視聴ありがとうございます♪
⭐️えのきとピーマンの佃煮⭐️

【材料】
・えのき　1個
・ピーマン　1個
【調味料】
・ごま油　少々
・生姜　少々
・みりん　大さじ1杯
・酒　大さじ1杯
・正油　大さじ2杯
・砂糖　小さじ2杯
・いりごま　少々

【作り方】
・生姜を千切りにしていきます。
・ピーマンは、種を取り千切りにします。
・えのきは、石突きを取り、4等分に切ります。
・フライパンに、ごま油小1杯を引いて、エノキとピーマンと生姜の千切りも加えて良く炒めます。
・砂糖小2杯、みりん大1杯、酒大1杯、正油大2杯を加え、煮汁が無くなるまで炒めます。（時々かき混ぜます）
・最後は、いりごまを振って出来上がりです♪

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