【平日５日間の晩ごはん＃63】おいしい冬おかず(鶏肉と蓮根の黒酢炒め／牛肉と小松菜のピリ辛炒め／大葉チーズ入り♪ミルフィーユ豚カツ／鮭と長芋のバター醤油炒め ／鶏だんご鍋／#japanesefood)

【平日５日間の晩ごはん＃63】おいしい冬おかず(鶏肉と蓮根の黒酢炒め／牛肉と小松菜のピリ辛炒め／大葉チーズ入り♪ミルフィーユ豚カツ／鮭と長芋のバター醤油炒め ／鶏だんご鍋／#japanesefood)

今週のテーマは【おいしい冬おかず】です♪
レシピは下記リンクよりご覧いただけます

00:34【月曜日】
●鶏肉と蓮根の黒酢炒め
https://momrecipe.net/recipe/000456/

鶏もも肉1枚(250ｇ)
蓮根1節(150ｇ)
塩少々
こしょう少々
A黒酢大さじ2
A醤油大さじ1
A酒大さじ1
A砂糖大さじ1
片栗粉適量
ごま油適量

03:02【火曜日】
●牛肉と小松菜のピリ辛炒め
https://momrecipe.net/recipe/000013/

材料2人分
牛肉切り落とし200g
小松菜3～4株
A醤油大さじ1強
A酒大さじ1強
Aみりん大さじ1強
A砂糖小さじ1強
Aすりおろしにんにく1片分
A鷹の爪(輪切り)1/2本
ごま油適量

05:07【水曜日】
●大葉チーズ入り♪ミルフィーユ豚カツ
https://momrecipe.net/recipe/000237/

材料2人分
豚ロース(極薄切り)10枚
パン粉40g
油鍋底から2㎝
大葉4枚
スライスチーズ4枚
A卵1個
A水大さじ1
A小麦粉大さじ4

08:30【木曜日】
●鮭と長芋のバター醤油炒め
https://momrecipe.net/recipe/000457/

材料2人分
鮭2切れ
長芋200ｇ
塩少々
こしょう少々
片栗粉適量
バター10ｇ
A醤油大さじ1
A酒大さじ1
Aみりん大さじ1
A砂糖小さじ1
Aすりおろしにんにく1/2片分

11:14【金曜日】
●鶏だんご鍋
https://momrecipe.net/recipe/000458/

材料3人分
鶏ひき肉300ｇ
長ねぎ1本
きのこ(舞茸やぶなしめじ)　1パック分
水菜3株
しらたき(アク抜き不要)1袋
A片栗粉大さじ1
A塩少々
Aこしょう少々
Aすりおろし生姜1/2片分
B水800ml
B鶏がらスープの素大さじ1/2
B醤油大さじ3
B酒大さじ1
Bみりん大さじ1
B塩少々
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