【揚げないレシピ】サクサクひとくちチキン南蛮の作り方

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🍆 食材と調味料【2人分】🥦

●ひとくちチキン南蛮

⏰調理時間：25分

📝食材/2人分
レタス・・・2枚(80g)
玉ねぎ・・・1/4(50g)
鶏もも・・・1.5枚(300g)
たまご・・・1こ
ぷちトマト・・・4こ

🥣調味料/2人分
塩こしょう・・・全体に
薄力粉・・・・・大さじ2
パセリ・・・2つまみ

-タルタル-
マヨネーズ・・・大さじ3
酢・・・小さじ1
しょうゆ・・・小さじ1/2
砂糖・・・小さじ1/2

-タレ-
砂糖・・・小さじ1.5
片栗粉・・・小さじ1/2
しょうゆ・・・大さじ2
酢・・・大さじ1.5
みりん・・・大さじ3

🍳作り方
①玉ねぎはみじん切りにする。
②5分水にさらして水気を切る。
③調味料を入れてタルタル完成。
④鶏肉をひとくち大に切って塩こしょう。

⑤薄力粉→卵をつけてフライパンへ。
⑥中に火が通るまで揚げ焼きにする。
⑦油をキッチンペーパーで拭き取る。
⑧タレを入れてとろみがついたら完成。

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