【和食の基本】板前が教える小松菜のお浸し【簡単レシピ】

ちょっとアレンジを加えただけなのに、グッとおいしくなる小松菜のお浸しの作り方です。
簡単にできるレシピですので、是非ともお試しくださいませ。

【材料】
・小松菜 
・からし 1cmぐらい
・ごま油 少々
・七味
・鰹節

〜合わせ調味料〜
・出汁 300g
・醤油 30g
・味醂 30g

もし、質問やリクエストなどありましたら、お気軽にコメント欄までよろしくお願いします。

5件のコメント

  1. ほうれん草のお浸しが食べたかったのが売り切れだったため小松菜に変更しましたが、この動画を参考にとても美味しく作れました。
    家族にも好評だったため、こちらのチャンネルも登録させていただきます。
    ありがとうございました。

  2. 出汁に漬けるのは2回ではなく1回にしちゃいました
    やっぱり薄味でしたが結構美味しく出来ました
    どうもありがとうございました