この１皿は覚えておいてほしい「大葉の和風ガパオ」

この１皿は覚えておいてほしい「大葉の和風ガパオ」

ご覧いただきありがとうございます！

今日は「大葉の和風ガパオ」をご紹介します！
簡単に作れるので、ランチや夕ご飯におすすめです。
ナンプラーが切らしていても作れますよ〜！

【材料】
豚ひき肉…200g
大葉…7-8枚
しいたけ…1個
赤・黄パプリカ…1/8個
ピーマン…1個
みじん切りにんにく…ひとかけ
ごはん…2膳分
卵…2個
油…適量
塩・こしょう…少々

【A】
しょうゆ、みりん…各大さじ2
酒…大さじ1

【作り方】

1, パプリカ、しいたけ、ピーマンは1cm角に切る。フライパンに油を少し多めに熱し、揚げ焼き目玉焼きを作る。

2, フライパンに油を熱し、弱火でじっくりにんにくを炒める。香りが立ってきたら、ひき肉を入れて炒めほぐす。

3, しいたけ、パプリカを加えて炒め合わせる。しんなりしてきたらAを加える。

4, 大葉（盛り付けように1-2枚取っておく）、ちぎってさっと炒め合わせて火を止める。皿にご飯を盛り、具材、目玉焼きをのせ、残りの大葉を飾る。

5, 皿に盛り、大葉をちぎってのせる。お好みでオリーブオイル（分量外）、粗びき黒こしょうをかける。

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============== 私たちからのメッセージ ==============
簡単に作れて美味しいくて人気レシピを紹介しています！
料理動画で作り方を確認できるので、初心者の方でも
安心して美味しい料理を作ることができますよ〜！

朝ごはん/昼ごはん/晩ごはんで作ってみてくださいね！
作り置きにしてお弁当の具材にしてもいいですね！
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