豚肉と長芋で食欲倍増レシピ♪ピリ辛スタミナ炒めの作り方　｜　How To Make Fried Pork and Chinese Yam

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白いご飯にもビールにも合うこと間違いなし、
ピリ辛スタミナ炒めを今日のおかずにしませんか？
長芋のシャキシャキ食感と濃厚で甘辛なたれの虜になっちゃいます！

材料
（2人分）
・豚ばら肉　　　100g
・片栗粉　　　　小さじ1
・長芋　　　　　250g
・サラダ油　　　大さじ1
ーーーーーーーーーーーーー
ピリ辛だれ
・酒　　　　　　大さじ2
・醤油　　　　　大さじ1
・オイスターソース　大さじ1
・コチュジャン　　　小さじ2
・ニンニク　　　　　小さじ1/4
・砂糖　　　　　　　小さじ1

手順
1.　長芋は皮をむいて1センチ幅の半月に切る
2.　豚肉は3センチ幅に切る
3.　ボウルに調味料を入れて混ぜる
4.　フライパンに油を入れて熱し、長芋を入れて両面を焼く
5.　長芋を寄せて豚肉を加えて炒め、肉の色が変わったら全体を炒め合わせる
6.　5に調味料を入れてからめる

※ お肉に火が通っていることを確認し、お召し上がりください

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