【晩酌】丼の極みマグロユッケ丼が美味い【簡単レシピ】

【晩酌】丼の極みマグロユッケ丼が美味い【簡単レシピ】

牛丼は、すき家派です。
特にはチーズ牛丼にタバスコをたっぷりかけていただくのが好きです。
刺激物を欲する歳なのか身体になってしまっている様です。

今回のお料理、ユッケについて。
韓国の生肉料理を言い、肉の刺身を意味するそうです。
牛肉の赤身を細かく切り、ごま油、ニンニク、しょうゆ、砂糖などを合わせたタレで和え、中央に卵黄を乗せて出されるのが一般的。
日本では焼肉店の定番メニューになっています。

参照：ウィキペディア

作った後に知りましたが、
今回僕が作ったのは、つまりユッケ風でしたね（笑）

タレの方がユッケの本体だと思ってました。

しかしながら、
彼女のお口には非常に合ったようで、
ものの３分程で完食してました。

箸が止まらない様子を傍らで見るのは、
気分が宜しかったです。

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#晩酌 #簡単レシピ #おつまみ