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    Braised eggplant in the microwave レンジで「なすの煮浸し」

    火も使わずとろける！悪魔のタレがヤバい漬け茄子の作り方☆マジでご飯消えます



    火も使わずとろける！悪魔のタレがヤバい漬け茄子の作り方☆マジでご飯消えます

    こんにちは、チャッキーです！
    今回は、マジでご飯を大量に炊いてから作らないと
    美味しすぎてヤバい

    超簡単に火も使わずに作れる
    トロトロの食感と美味しさがグーッと吸収された
    悪魔の漬け茄子！

    これがマジでヤバいのよ〜
    旨味も食感も凄すぎてナンボでも食べられちゃうよ

    作り置きもできて、たっぷり作って冷蔵庫に入れとくだけでご飯のお供にも抜群
    お酒のおつまみとしても優秀です。

    味わい深いヤバすぎるタレに
    とろける食感の茄子がいい感じに馴染んで
    今まで味わったことないぐらい美味しい
    ご飯のお供、悪魔のタレに漬け込んだ茄子！
    ヤバすぎますよ〜

    それでは、さっそく
    悪魔の漬け茄子の作り方を紹介させて頂きます。

    【材料】

    茄子 2本
    ☆濃口醤油 150cc
    ☆水 150cc
    ☆砂糖 大さじ3
    ☆おろしニンニク・生姜 各小さじ1
    ☆ごま油 大さじ1
    ☆塩こんぶ 適量
    ☆煎り胡麻 大さじ1
    ☆刻み葱 たっぷり
    ☆一味唐辛子 適量

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    【作り方】

    ①まず！漬けタレから
    ☆を全て混ぜ合わせ砂糖を溶かして全体的に馴染んだら冷蔵庫で冷やしておく。

    ②茄子のヘタを切り落とし、皮が固いので縦に数か所剥きとる。

    ③茄子を2本まとめてラップで包み込み、電子レンジ600wで3〜5分加熱して火を通す。

    ④レンチン後の茄子を熱々の間に食べやすい大きさに切り分けたら、保存容器に入れる。

    ⑤④に漬けタレを注ぎ入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で1時間ほど冷やして味を馴染ませる。

    はい！できあがり〜
    とろけるほど柔らかく火を通した茄子に美味しいタレが染み込み凄く美味しいよ〜

    熱々ご飯と一緒に食べると止まらない
    やみつきになる事間違いなしの絶品なので
    ぜひ一度作ってみて下さい
    ありがとうございました。

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    ◆本動画内の音楽については、DOVA-SYNDROMEの許可を頂いております。
    Cooking Time（曲名）/ MATSU（アーティスト名）

    #料理 #レシピ #茄子 #おつまみ #おかず#簡単レシピ

    View 10 Comments

    10件のコメント

    1. @user-pf7kw8bx6z on

      やはり…ナスは漬け物か焼きか、揚げ焼きにしてタレにからめる、またまた、今回も、、、永久保存版です。😊ありがとうございます

    3. @user-gl9fs5kb3y on

      悪魔のタレのナス作り美味しく頂きました、が、タレで素麺、のつけだれにしてみました、これもまたおいしくいただきました、いつもありがとうございます

    4. @user-gg8li9lr9c on

      ニンニクや生姜が入れているので唐揚げでも作るのかな？と思っちゃいましたが、ほんと美味そう
      我が家のレンチンしたナスにめんつゆかけるだけのずぼら煮びたし風から
      ワンランク上の味が狙えそうです

    7. @mk-cl3tx on

      醤油150+水150だと非常に味も色も此方の動画よりかなり濃くなってしまったのですが、後で動画を見返したところ計量カップ内のタレの量が合計300ccではなく、半量（合計150cc）なのでは？という感じに見えました。　失礼ながらこれは実際に150+150合計300ccで撮影されていらっしゃっるのでしょうか？