２００円で買ったメカジキのアラでお店の小鉢を作りましょう！ウマイんだよコレが！
【材料】
メカジキのあら ６００g
大根 １/２本
生姜 適宜
梅干 ２〜３個
命の出汁
酒
醤油
砂糖
みりん
＊今回は調味料の分量は目分量となります。頑張って！
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＃和食の基本 ＃あら煮 ＃煮物の作り方 ＃小公女セーラ
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レシピ本 究極のおうちまかない飯
21件のコメント
滅茶苦茶クソババアって言ってて草
私疲れてるのかな…
メカジキがメガシャキにしか見えない…🥺
大将お疲れ様です🙇♂️美味そうです🙇♂️ちなみに、大将が薄味から徐々にってその通りです🙇♂️和洋中全て当てはまります‼️塩分糖分のギリギリを見分けられるからプロなんですよね🤗素晴らしい動画でした🙇♂️今回もお疲れ様でした🙇♂️
大将の朝セットみたいなｗレパートリー最高です
大将が小公女セーラの話をする時に「あのババア（怒」で毎回
マジで怒ってるって確信します
私もあのババアが心底嫌いですｗ
声優さん恨まれるほどいい仕事しましたねｗｗ
「あのババア」ですけど
大将の料理が頭に入ってこないぞーｗｗ
メカジキが無くて半額のブリアラで作りました！
味が染みるまで我慢！
明日のお昼に食べます！！
メバチマグロのアラで作ってみました！ 骨が多く入っていたので、切り身にしつつ、はてどうしたものかと…、
結局いったん全部ゆでこぼししてから、水の中で骨のない良さげなところを選んで大将の大根煮にして、
残りは骨ごとお汁にして、ナス入れて味噌仕立てでいただいらおいしかった！ もちろん大根煮の方も！
魚のアラは福袋みたいで開けてみるまでドキドキ。また作ります。
大将！すご～いわかりやすい〜！やってみま〜す！
ありがとうございます！！🎵🎵😋
材料が安くても心意気と味が最高ならお客さんも満足‼️大将の店で自分はそう思ったですよ😁👍
かぼちゃと小豆の煮物は感動しました😁
ネテㇿ会長ですね
今日はコレやってみました。美味しい！最後の献立も参考になります。世界名作劇場懐かしい。トークも😄
うまそー
煮物は味が濃い方が好き
ええつと、ハモンさんって誰でしたっけ、ラル大尉の彼女であってるかな？
メカジキのアラが手に入った時、こちらのあら煮を作ってます♪
安く作れるし、おいしいと家族が喜んでいます!
お風呂の桶 昔😌♨️お風呂で使いました懐かしです。🥰🍀👍
納豆ズルズルは、笑う😄🥰
まかない神様 こんばんは 私はあらを煮るときは、お酒と醤油、生姜、唐辛子だけでにてたので、とても勉強になり、次回はこのレシピで作りたいと思います。感謝、尊敬、有り難う
美味そうだぁ。。。
メバルとかカサゴ系で本格煮魚やって欲しい！
小公女セーラの話は、私も大好き🍀😌🍀です。
作るぜ！！！好き