【ナスの肉詰め】斬新な食感をお試しあれ!ナスと鶏ひき肉の互いのジューシー感覚が口の中を満足させる。リピーターになるのは間違いない。

    【食材】
    ナス小 5本
    鶏挽肉(もも) 100g
    鶏挽肉(むね) 50g
    生姜チューブ 1㎝
    醤油小さじ 1/2
    塩・胡椒 少々
    山椒粉 少々
    長ねぎ 5㎝
    レンコン小 1/5個
    卵白 1/3個
    バター(食塩不使用) 8g
    醬油 大さじ2
    みりん 大さじ3
    日本酒 大さじ1/3
    サラダ油 適量
    卵黄 1個

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