揚げずにヘルシー！【鶏胸肉のガーリック唐揚げ】めっちゃ柔らかくとても美味しいです！漬け込んで蒸し焼きするだけの簡単レシピ！#唐揚げ #鶏胸肉レシピ #高タンパク #ヘルシーレシピ #ダイエットレシピ

【揚げないガーリック唐揚げ】

【材料】
鶏胸肉　300g
◯醤油　酒　マヨネーズ　各大さじ1
◯砂糖　小さじ1
◯和風だしの素　小さじ1/2
◯すりおろしニンニク　1片
（チューブの場合3〜5cm）
片栗粉　大さじ4
ごま油　大さじ1/2

【作り方】
1.鶏胸肉の皮を取り、フォークで数カ所刺して、縦半分に切り、1.5〜2cm幅で削ぎ切りする

2.ポリ袋にカットした鶏胸肉を入れて◯の調味料を入れてよく揉み込み漬け込む（30分くらい置くと味が染み込む）

3.2に片栗粉を入れて粉っぽさがなくなるまでよく揉み込む

4.フライパンにごま油を広げて鶏胸肉を並べていく。（余分な水気を切って並べる）
中火で片面にしっかり焼き目がついたら裏返して蓋をして弱火で3分蒸し焼きにする

5.蓋をして火が通ったら完成。お好みで卵黄やレモン汁などをかけても美味しい！