【作り置き８品】今日は我が家でホームパーティー 野菜たっぷり作り置き 家事代行料理専門
外食の機会が少なくなり、ホームパーティーをやる方が増えているようです。
今回はホームパーティーのご依頼を受けたときに作ったお料理の
一部を作ってみました。
野菜たっぷりでいろいろな作り置きをご希望でしたので
和洋中織り交ぜての作り置きです。
サラダ菜やサニーレタス、プチトマトなどを使い盛り付けるとお料理も華やかになり
気持ちも上がりますね!!
0:00オープニング
00:14献立紹介
00:25キャロットラぺ
人参１，５本、オレンジ１個、干しブドウ30ｇ、ＭＩＸナッツ30ｇ クミンシード少々、パセリ少々、ワインビネガー大さじ２、はちみつ大さじ２、オリーブオイル大さじ２、塩小さじ1/2
※時間がたつと干しブドウから甘さが出るためはちみつは少しひかえましたが甘めがお好み
でしたらはちみつを大さじ１プラスしてください。
02:33らくらく食堂のポテトサラダ
じゃがいも中２個、赤玉ねぎ1/6、人参30ｇ、きゅうり1/2、ハム１Ｐ
マヨネーズ、こしょう少々、砂糖小さじ２、酢小さじ１
05:04おかひじきのイタリアンサラダ
おかひじき、１Ｐ、オイルサーディン１缶、じゃがいも1個、赤ピーマン１個
コンソメ小さじ１、イタリアンドレッシング大さじ２
06:36ぶりのさんが焼き
ぶり１作刺身用、長ネギ1/3、大葉４，５枚、しょうが１かけ、白ごま少々、味噌大さじ１、砂糖小さじ１、片栗粉小さじ１、サラダ油大さじ１
08:48棒餃子
豚挽肉200g、MIX野菜１袋、餃子の皮大判20枚、ニンニク、ショウガ各チューブ小さじ1/2、塩こしょう各適量、サラダ油大さじ１、水50㏄×２
11:16鶏天
鶏のむね肉１、大葉12～３枚、天ぷら粉100、水80㏄、おろしにんにくチューブ、マヨネーズ大さじ１、サラダ油適量、醤油小さじ２、砂糖小さじ１
12:37海老ポテトメキシカンフライ
ブラックタイガー７尾、じゃがいも中２個、卵１個、タコシーズニングMIX小さじ１、小麦粉、パン粉
15:00サルサソースのカッペリーニ
トマト大１個、ピーマン2個、赤玉ねぎ1/2個、ニンニク１かけ、ライム１個、ツナ缶1缶、ハラペーニョ少々、オリーブオイル適量、コンソメ小さじ１、砂糖小さじ１、カッペリーニパスタ200g
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