とろ～り！小松菜とひき肉のあんかけ焼きそばの作り方【ミツカン公式】
【材料 2人分】
焼きそば用中華めん: ２玉
豚ひき肉: １５０ｇ
小松菜: １／２束（１５０ｇ）
にんじん: １／３本（５０ｇ）
ごま油: 大さじ１／２
＜A＞
水: １カップ
ミツカン カンタン酢™: 大さじ４
しょうゆ: 大さじ１と１／２
片栗粉: 大さじ１と１／２
【作り方】
①小松菜は4cmのざく切りに、人参は4cmの短冊切りにする。中華麺は袋のままもみほぐす。
②フライパンにごま油を入れて中火にかけ、麺を平らに広げ焼く。時々フライパンを回しながら、パリッとして焼き色がつけば皿に盛る。
③同じフライパンに豚ひき肉を中火にかけ炒め、肉の色が変わってきたら人参、小松菜の順に加えて炒める。
④全体に火が通ったら、よく混ぜ合わせた＜A＞を加える。混ぜながらとろみがつくまで加熱し、②にかける。
商品：ミツカン カンタン酢™
料理：とろ～り！小松菜とひき肉のあんかけ焼きそば
※「カンタン酢」は（株）Mizkan Holdingsの登録商標・商標です。
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やがて、いのちに変わるもの。
『Mizkan』
■ご紹介メニューの作り方
https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=21428
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■ミツカン公式サイト
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