とうふのなんちゃって？！海鮮チヂミ【ZUNのリピ飯】＃14
こんにちは！ズンです。
また食べたい、また作りたいと思うレシピをご紹介します！
今回は、『とうふのなんちゃって？！海鮮チヂミ』を作ります！
★材料（1人分）
木綿豆腐 １Ｐ（３００ｇ）
シーフードミックス １００ｇ（えび、いか、いたや貝）
にら １/３束（だいたい5本くらい）
玉子（M） １ケ
丸鶏ガラスープ（粉末）小さじ１
片栗粉 小さじ３
生姜チューブ ５ｃｍ
ホワイトペッパー ３振り
サラダ油 大さじ１
ごま油 大さじ１
ビニール袋 １枚
～えびの下処理用～（えびがある場合）
片栗粉 小さじ１
塩 小さじ１/２
つまようじ １本
（添える用）
食べるラー油 おこのみで
★ポイント
生地をひっくり返すときは、フライ返しと菜箸を使うと、ひっくり返しやすいです！
※生地が柔らかいので、４等分にカットすること
★友情出演
袋を持ったフクロウ
焼きたての生地は、カリッとして美味しいです。
にらの風味とごま油の香ばしさが食欲をそそります！
生地に味がついてますが、味変として食べるラー油、酢醤油をつけても美味しいです！
よかったら、作ってみてください。
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