【ちょこっとおつまみ】#105 さつま揚げとピーマンでちょこっと❇さつま揚げとピーマンのきんぴら✴ご飯にも合う1品❇️

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▼今日のメニュー

【ちょこっとおつまみ】
・さつま揚げとピーマンでちょこっと

◆さつま揚げとピーマンのきんぴら

〈材料〉
・ピーマン　1個
・さつま揚げ(小)　1個
・鷹の爪　少量
・ごま油　小さじ1杯(炒め油)
・砂糖　小さじ1杯
・酒　小さじ1杯
・みりん　小さじ1杯
・醤油　小さじ1杯

(作り方)
ピーマンを細切りにします。さつま揚げも細切りにします。フライパンにごま油小さじ1杯ピーマンとさつま揚げを焼きます。鷹の爪輪切り少量加え砂糖小さじ1杯、酒小さじ1杯、みりん小さじ1杯、醤油小さじ1杯入れ炒め合わせます。
炒め合わせたら皿に盛り付け完成です。

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