時間のない時はこれ！えのきと大葉の和風ハンバーグ#324
今まで紹介してなかったのが不思議なぐらい！
ホント便利でよく作ります！
このタレが美味しいです。
＜材料＞
豚ミンチ 300ｇ
塩 少々
卵 １個
えのき 1袋
片栗粉 大１
醤油 大３
砂糖 大２
みりん 大２
酒 大２
片栗粉 小１
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映像きれい・センス良い・声良い
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ご自身のこだわりの食材の素晴らしさをぜひ一緒に料理し世の中に広めさせて下さい！
9件のコメント
えのきと大葉入りのハンバーグ、美味しそうです❗
早速、試してみたいと思います😋
丁寧な解説も、とても勉強になりました。
有難うございました✨
写真にあった野菜洗い洗剤の詳細教えてください！えのきもあるので今からつくります！あと、ミンチの時のピンクの塩は、ヒマラヤ岩塩ですか？
大澤せんせい、いつも拝見してます!「玉ねぎ」じゃなくて「えのきとしそ」！ナイスです!(^^)v受験生の娘がさっそくリクエスト!お弁当に作ってあげようと思います(^^)
榎と大葉！
美味しそうですね！
野菜洗剤はディッシュがいいでしょうか？
買おうかまだ迷ってます😅
お肉混ぜる時にフープロ使うと混ぜすぎになってしまいますか？
早口なのに聞き取りやっす！！！
いつもありがとうございます😊
ずっときになっているのですが、野菜洗い洗剤のオススメを紹介してください。
色々調べましたが、悩んでしまいます。
概要欄の材料のところに
大葉がなくて買いそびれました、、(><)
白米、お味噌汁と一緒に食べました!美味しかったです!!スナップエンドウが無かったので、薄く切った玉ねぎを入れました。玉ねぎを使わないレシピなのに‥って感じですが😅食べる直前に、酢を入れた大根おろしが欲しくなりました。ハンバーグの味が変わってしまいますが…😅いつも美味しいレシピ有難うございます!
”フッ素加工を使っていないから…”は、本当に実感しています。ご飯を炊くお鍋が今までなかったので、止むを得ずテフロン加工の鍋を使っていました。今までだったら、全然氣にならなかった妙な真っ白な泡が氣になり、思わずゲッ！？何これ！？、となりました。
豆を煮ても、青菜を煮ても泡が出ない。これって凄い事ですよね。
紫蘇農家さんは二重手袋でも手がただれる、って以前の現代農業で読んだことがあります。庭にある紫蘇は結構虫が好むんですよ。生産者さんの氣持ちは分かるけれど、無農薬にするには施肥の部分から変える必要性があるのを痛感しています。虫が悪いんじゃない。余分な養分を与える人間の無知がいけないんです。味ではなく、野菜の健康度でもなく、サイズだけで規格を決める事自体がおかしいんです。