【エダマメの茹で方】丹波の黒豆農家に教わった世界で一番おいしい「枝豆の茹で方」 オススメです。
ご近所の丹波篠山は広大な田んぼかと思ったら全部が黒豆畑。豆づくりのスケールが驚愕です。黒豆の種豆を仕入れに行ったときベテラン農家さんに一番美味しい茹で方を教わりました。
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12件のコメント
なるほどの内容でした！ありがとうございます😊
では、長寿と繁栄を！
なるほど～３，４時間水に漬ける工程が必要なら
明日やってみます。
黒豆今年はタイミング逃して作らなかったので来年がんばります🙆♂️🙆♂️今年は買ってこのゆがき方やってみます。
話は変わりますが、とてつもなく甘いカボチャがあるらしく
宿儺カボチャと言うカボチャが凄く甘く美味しいらしいです。来年覚えてたら作って動画あげてください。
自分も来年挑戦してみます😄😄
身体に良くて美味しい枝豆を1番美味しく食べる茹で方。ありがとうございます。
真逆の作り方ばかりでしたよ！
手で引きちぎったし塩入れて茹でるし…茹で上がりは流水！？
今度はこのようにやってみます。
はじめまして。次郎丸さん❗️
有機肥料で花を育てて4年目になります。ガーデニング初心者で何もかもが未だ分からず、手探りで4年目です。
色々と見て、目から鱗です。
次郎丸さんのおかげでこの先、安心して
花や野菜が作れます❗️❗️
枝豆！実はいつも冷凍で画像をみれば
育て食べてみたくなりました❗️❗️
🍺のおともにー(^.^)
そして花ですが、
害虫やら植物の生育に悩まされ、【ストチュウ】画像に感激し登録してしまいました。目で見てなお感動です。
練りが売ってなかったのでタバスコを
購入しました。
作っている最中！驚いた事に、原液はキツいのか、作っている側で
【蛾】が地でヒクヒクして倒れているのに気づきびっくり‼️使用が楽しみです(^.^)それもあり。
●ストチュウ
（鷹の爪で床下で熟成中）
●カテキンニ価鉄イオン水
●上澄み液肥
●ぬかるみ対策・畝
（長方形・約2㎡まだ未完成）
●野菜用・高めレンガ花壇
（高さ40cm幅80cm奥行き65cm完成）
ー等。
次の育てたい植物達に作っている準備中です。
っと言うのは花を育てながら来年。
さつまいも🍠をぬかるみ畝で。
レンガ花壇でトマト🍅を育てたいのです。
そこで、一番大事な土。
準備はまだこれだけです。
●コーランクンタン（土嚢一袋分）
⭐️白カビ大成功でした
●奇跡で出来た、米ぬかのみボカシ
N P K？
⭐️籾殻は9月に手に入るので、
籾殻ボカシも挑戦します。N P K？
●土にそのまままく籾殻分も手に入り
ます。
どのように、土を作ったら良いのでしょうか。
庭土は手探りで改良し、なんとか育ってます。ですが、庭土はもう寄せ集めても足りないようなー…
長文ではありますが、土についての準備や作り方。
ストチュウ鷹の爪バージョンの熟成期間。
教えて頂きたく
よろしくお願いします🥺。
【タンニン】でした！
すいません🙇♀️
私の畑でも枝豆が出来ました。先生の教えてくれた方法でやってみます楽しみです。
こんにちは。
今迄ずーっと塩茹でしてましたよー。
何処でならったんたろ？
今度からは教えてもらったようにしてみます(^-^)
ありがとうございました
😃😃😃
とても嬉しい情報をありがとうございますー。
枝豆は「塩ゆで」しますよねー僕ら普通、そうなんですか、
すごい!
いい情報をありがとうございます。
次郎丸さんはもいつもすごく博識でとても感心しています。
ややこしい内容の動画時は素通りしますが(^ ^)/
いつもありがとうございますー。
次郎丸さん、こんにちは✨😃❗
昨日は寝落ちしてしまいました😔
枝豆、美味しそう😋😍
近所のおばちゃんがくれますが、気を利かせて豆のさやを取ってくれます😅
あたしも野菜を茹でる時は、塩を入れません。
食べる時に少し振りかけます。
ウチは枝豆やトウモロコシを茹でたら、そのまま冷めるまで茹でたお湯に浸けておきます。
その方がシワにならずにふっくらするよ、と近所のおばあちゃんが言ったからです。
ちなみに、ボイルドポークとかも、そのやり方です😃
根っこを水につけておくなんて‼️知らなかった‼️ワシもしてみます‼️有り難う。