枝豆は茹でる？蒸す？焼く？どれがベストか！秋限定の黒豆枝豆でやってみた
こんにちは ちいさなお店やさんキッチンです。
普段はおうちCafeで
野菜尽くしのランチを作っています。
今日は秋 今が旬の黒豆の枝豆です。
枝豆 茹でますか？
茹でる以外に蒸す、焼くいろんな方法があります。
はたしてどれが一番簡単で美味しくできるのか
検証してみました。
私のお薦めは…焼く！
やらない方がいいと思うのは…蒸す！
見てみて下さい。
健康的な毎日のおかずレシピ。
【まごわやさしい】をモットーに体に優しいごはんです。
（豆 胡麻 わかめ 野菜 魚 椎茸 芋）
簡単に出来る。材料は使い切る。
使いまわして食べきる。
お料理はコツさえわかれば、簡単。
楽しんでお料理できる人が一人でも増えれば嬉しいです。
枝豆その他のレシピ
枝豆豆腐 https://youtu.be/pPcqIsN_JI4
ニンニクバター醬油味枝豆 https://youtu.be/EOYWuNGWAHE
引用音源
Music: Talkies – Huma-Huma
＃枝豆茹で方＃黒豆枝豆＃黒豆枝豆ゆがき方＃枝豆＃黒豆
5件のコメント
焼き枝豆はキャンプに行ったときに冷凍枝豆でしたことあります。やめられない、とまらない、でした。うちはいつも茹でるんですけど、うちのばあちゃんは茹でてから塩をまぶしていました。さやについた塩をちゅーちゅーしながら食べるのもまた美味しかったです！黒豆枝豆って食べたことないので、見つけたら買って焼いて食べてみたいと思います。
黒豆のこと
あまりしらなかったので
ためになりました！
話がずれますが
先日はピーナッツ（落花生）の
塩茹でを食べたら
うまくてうまくてうまくて、、‼️
びっくりしました！
炒ったものより、うまーい！
豆って美味しいですよね😁
そう！
それで、夏の枝豆も焼いたものを
いただきましたが
うまかったー！
ペペロンチーノみたいにしたのも
美味しかった！
昔々、まだ知識の乏しかった娘時代、ひょんなことから枝豆と大豆は同じものなのか別の品種なのか⁉️と家族で論争になりました🤣
ちょうど黒大豆の枝豆を買ってきたところ！うれしい！