【中華粥】旨みたっぷり優しい味 大同電鍋と中華鍋で作るレシピ
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今回は中華粥です。お粥という日本では体調がすぐれない時に食べますが中華圏では日常的にお粥は食すようで。トッピングもさまざま。白粥を今回は大同電鍋で作り味付けを中華鍋で作りました。もちろんベースの白粥はお鍋でも炊飯器のお粥機能で作っても大丈夫！お試しください。
〜白粥 大同電鍋ver.〜
米 カップ1
水 カップ6
〜中華粥味付け〜
白粥 250g〜300g
ホタテ貝柱水煮缶 30g
塩 少々
水 150cc
丸鶏がらスープの素 小さじ1
〜味玉（醤蛋）〜
ゆで玉子 1ヶ
お湯 500cc
塩 小さじ1
砂糖 大さじ2
料理用清酒 大さじ2
中国たまり醤油 大さじ1
（日本のたまり醤油でも大丈夫）
〜ウマうまザーサイ〜
白葱 1/2本
桃屋のザーサイ 50g
ゴマ油 大さじ2
ラー油 大さじ1
一味唐辛子 適量
山椒粉 適量
〜カリカリ春巻きの皮〜
春巻きの皮 1枚
三つ葉 少々
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5件のコメント
すごく美味しそう！！
私も朝によくお粥（和風）を食べますが、中華粥も大好きで今度このレシピを参考に作ってみたいと思います。
私このチャンネル大好き！！！
随分、手間がかかるんですね。本格的
美味しんぼ公式チャンネルを見てたらオススメにカエルの中華厨房が紹介されてたので色々と拝見させてもらいました🤗💕
期待以上の素晴らしい動画内容で即チャンネル登録しました🤗💕
これは即真似をします。ありがとうございます😊