【超簡単】節分で余った豆を激ウマおやつに変身させる方法！【大豆】【レシピ】【北海道】【十勝】【本別】【煎り豆】【おつまみ】【炒り豆】【豆まき】【豆まかナイト】Vol.214
★AmazonでCOCOCOROのブランドページが出来ました！ https://amzn.to/3XB1aEG
大好評の各種まな板・包丁/砥石「忍」はもちろん、新商品の「あなたが完成させるカレー」「ジンジャーシロップ」「特製ラー油」「万能調味料」まで超充実！是非覗いてみてください！
【COCOCORO WEBサイト】
分量材料やレシピ解説はこちら → https://cococoro.net/recipe/077/
その他情報も盛りだくさん！オンラインレシピ定期更新中！ → https://cococoro.net/
チャンネル登録、goodボタン、通知の設定や各種SNSフォロー、よろしくお願いします！
大西の故郷、北海道本別町の一大イベント「豆まかナイト」と連動して、節分の豆を使った簡単なおつまみ・おやつをご紹介します！
まぁ、実際北海道でまく豆って落花生だったりするんですけどね…笑
ほんべつ豆まかナイトリモート大作戦 https://www.youtube.com/channel/UChZGBy6daXgBo6zJhOnrJtw
例年のリモートじゃない豆まかナイトの様子。
★本別の豆はこちらから購入出来ます！
https://www.town.honbetsu.hokkaido.jp/kireimame/s_products/index.php
※生豆は３種１キロずつしか買えないので注意苦笑
0:00 オープニング
3:10 本編調理スタート
【関連動画】
大西が地元の魅力をお伝えする動画 https://youtu.be/rOwe8dS2Byo
かまぼこ炭治郎 https://youtu.be/vGgAeH0nu-Y
【おすすめのプレイリスト】
COCOCORO’s KITCHEN（料理動画）まとめました → https://goo.gl/CQ4xf6
その中でもさらにおすすめの動画まとめ → https://goo.gl/ZDQHB5
★材料
大豆 適量
砂糖（グラニュー糖） 豆１００ｇに対して４０ｇ程度
トッピング/その他 メープルシロップ・シナモン・五香粉・花椒・醤油・みりん・海苔などお好みで
★COCOCORO関連商品販売はショップから https://cococoro.stores.jp/
【大西使用・オススメ】
大豆 https://amzn.to/3o9KMHR
グラニュー糖 https://amzn.to/3994rmY
シナモン https://amzn.to/3sRXrm8
醤油 https://amzn.to/2TBf0Iy
みりん https://amzn.to/2TvOKAh
海苔 https://amzn.to/398Txxo
五香粉 https://amzn.to/3sOtJhT
アルミフライパン https://amzn.to/3007RAC
クッキングシート https://amzn.to/3iCT4qx
茶碗 https://amzn.to/3qKUGCd
ボウル https://amzn.to/3qHIh21
トレー https://amzn.to/3gEi7bH
調味料ミニボウル https://amzn.to/379f20n
黒いシャレオツな皿 https://amzn.to/2LsuVXf
【よく出てくる調理グッズはこちら】
「COCOCORO厳選こじらせグッズの世界」 https://cococoro.net/product/
★オンラインサロンCOCOCORO COOKING Lab.~ココラボ~
https://community.camp-fire.jp/projects/view/352400
【COCOCORO関連商品のご紹介】
オリジナルまな板 https://amzn.to/3465MIf
（告知動画 https://youtu.be/2_hMvmVT4E8 ）
COCOCORO大西哲也の料理レシピ本好評発売中！
・ドヤ飯 https://amzn.to/3oC7pFo
（告知動画 https://youtu.be/JE4MLXse92Q ）
・神ダレ∞レシピ https://amzn.to/3ptHU9k
（告知動画 https://youtu.be/vImMKHfT9D0 ）
・レンチンレベチ飯 https://amzn.to/3tnVej0
（告知動画 https://youtu.be/gG09Q_nI5LE ）
オリジナル包丁・砥石『忍』 COCOCORO商店にて販売中！
ペティ125mm https://cococoro.stores.jp/items/624a91f22cf73d56be31b68a
牛刀 200mm https://cococoro.stores.jp/items/624a8f2d30344b36eeb4b054
砥石 ♯2000 https://cococoro.stores.jp/items/624aa048bfe68b3cc0b30e03
告知動画 https://youtu.be/tKhLbhuXuIU
COCOCOROチャーハンの素 COCOCORO商店にて販売中！
単品 https://cococoro.stores.jp/items/5ecce10c5157627062e5a189
3個セット https://cococoro.stores.jp/items/5ecce13155fa037bea8de474
告知動画 https://youtu.be/905O7wdycFo
ひっそりとTシャツも販売中
告知動画 https://youtu.be/ajt20Lclgzw
販売サイト https://muuu.com/videos/180779cb4ed1daa9
★お仕事依頼 / 動画についてのお問い合わせはこちら → media@teamsupport.xyz
★2ndチャンネル（撮影の裏側や雑談、料理だけじゃない様々な動画はこちらで！）
https://www.youtube.com/channel/UCwOCF0S_0SKzz6N7NX88Jmw
★Twitterアカウントはこちら → https://twitter.com/COCOCORO_Ch
各種製品販売のおしらせ等、先行公開はTwitterで行います！是非フォローお願いします！！
【その他メディア・SNSアカウント】
Yahoo!動画 → https://creators.yahoo.co.jp/cococorochannel
TikTok → tiktok.com/@cococoro_ch
LINEミュージック → https://music.line.me/webapp/artist/mi0000000015bab8f0
Facebook → https://www.facebook.com/COCOCORO.Ch/
Instagram→ https://www.instagram.com/cococoro_channel/
【出演】
シェフ 大西哲也 https://twitter.com/bbq0024
ディレクター ムロサキ https://twitter.com/m_syota_ts
AD スズキ https://twitter.com/y_suzuki_ts
【撮影使用機材】
Panasonic ミラーレス一眼カメラ LUMIX DC-GH5 https://amzn.to/32gWjwM
Panasonic ズームレンズ LEICA DG 10-25mm/F1.7 https://amzn.to/3eveTWV
RODE マイク VideoMic NTG https://amzn.to/38fe0kk
SONY 4Kハンディカム FDR-AX40 http://amzn.to/2BCArMY
SONY ミュージックビデオレコーダー HDR-MV1 http://amzn.to/2BAsVlR
GoPro ウェアラブルカメラ HERO7 CHDHC-601 https://amzn.to/3oUKKFr
★配信機材
Black Magic Design ATEM Mini
https://www.blackmagicdesign.com/jp/products/atemmini
※製品リンクURLはAmazonアソシエイトのリンクを使用しています。
【BGM提供】
いまたくさん https://goo.gl/cj9dTW
ウラワアラタさん 他
【製作協力】
サムネイル画像：ササキ https://twitter.com/6991kss
◆検索用タグ
#北海道 #節分 #大豆 #東京 #調布 #西調布 #COCOCORO #簡単 #料理 #調理 #解説 #レシピ #作り方 #クッキング #パスタ #和食 #中華 #洋食 #イタリアン #肉 #魚 #ご飯 #キッチン #BAR #バー #プロ #レシピ
33件のコメント
大西の故郷、北海道本別町の一大イベント「豆まかナイト」と連動して、節分の豆を使った簡単なおつまみ・おやつをご紹介します！
まぁ、実際北海道でまく豆って落花生だったりするんですけどね…笑
ほんべつ豆まかナイトリモート大作戦 https://www.youtube.com/channel/UChZGBy6daXgBo6zJhOnrJtw
例年のリモートじゃない豆まかナイトの様子。
https://youtu.be/E3JceOpOuBk
★本別の豆はこちらから購入出来ます！
https://www.town.honbetsu.hokkaido.jp/kireimame/s_products/index.php
※生豆は３種１キロずつしか買えないので注意苦笑
★関連動画
大西が地元の魅力をお伝えする動画 https://youtu.be/rOwe8dS2Byo
かまぼこ炭治郎 https://youtu.be/vGgAeH0nu-Y
★材料
大豆 適量
砂糖（グラニュー糖） 豆１００ｇに対して４０ｇ程度
トッピング/その他 メープルシロップ・シナモン・五香粉・花椒・醤油・みりん・海苔などお好みで
★大西使用・オススメ
COCOCOROまな板 https://amzn.to/3465MIf
料理本「ドヤ飯」 https://amzn.to/3oC7pFo
大豆 https://amzn.to/3o9KMHR
グラニュー糖 https://amzn.to/3994rmY
シナモン https://amzn.to/3sRXrm8
醤油 https://amzn.to/2TBf0Iy
みりん https://amzn.to/2TvOKAh
海苔 https://amzn.to/398Txxo
五香粉 https://amzn.to/3sOtJhT
アルミフライパン https://amzn.to/3007RAC
クッキングシート https://amzn.to/3iCT4qx
茶碗 https://amzn.to/3qKUGCd
ボウル https://amzn.to/3qHIh21
トレー https://amzn.to/3gEi7bH
調味料ミニボウル https://amzn.to/379f20n
黒いシャレオツな皿 https://amzn.to/2LsuVXf
★初の料理本「COCOCORO大西哲也のドヤ飯」大好評発売中！
告知動画 https://youtu.be/JE4MLXse92Q
Amazon販売ページ(Kindle版もあります！) → http://amzn.to/2x4t2sY
大西のnote『変な経歴の料理人が、初めて書いた料理本の紹介 https://note.com/bbq0024/n/n27133b5f08de
★COCOCOROオリジナルまな板！※随時再販
告知動画 https://youtu.be/2_hMvmVT4E8
販売サイト https://amzn.to/2YNNuaX
★COCOCOROTシャツ販売中！
告知動画 https://youtu.be/ajt20Lclgzw
販売サイト https://muuu.com/videos/180779cb4ed1daa9
★COCOCOROチャンネルのTwitterアカウントはこちら → https://twitter.com/COCOCORO_Ch
情報の先行公開や大西のレシピ研究の紹介等をつぶやいています！是非フォローお願いします！！
大西さん髪切って爽やかになってますね！笑
こんなもん撒いたら、次々と鬼が寄ってきてまうで。
現実はアリババ経由で中国にバンバン輸出してたり…だったらちょっと悲しいね。
和菓子！そう言えば、大福が２種類あればグレード高いほうには、十勝って書いてあったりします。
北海道は美味しい物があらゆるジャンル、本当にたくさんあるんだなぁ。
食べてみたい、今年は無心でぼりぼり食べず、やってみよう！
お酒もあいそう
昨年のふるさと納税は本別町にして美蘭牛を頂きました！
本別の特産品に触れられる動画良いですね〜！参考になります！！
めずらし ダイズ こなに おいしい つくる の はじめてみた おメレとう ございます マサハルちやん
自分の住んでる福島県の会津でも"うるかす"言います。
なるほど…今まで家族で豆まき後、素のままで食べてました。やっぱりカレー粉でビールのおつまみだー。
飛ぶぞｗｗｗ
北海道を離れて10年以上たちます。偶然見つけた大西さんのこのチャンネル！…大西さんの話し方に癒されますね☺️北海道弁…懐かしいなぁ～😌お料理もとても美味しそうです😋
豆まきって落花生でしかやったこと無かった…
大西さんのコーナー鬼のコスプレで登場と予想w
大西さんと豆まかナイトのコラボありがとうございます！
リモート大作戦に向けて毎日動画を配信しました！
来年は本別で本当の豆まかナイト参戦してくださいね！
畳みかけるようにアレンジと感想が繰り出されるシーン好き
1人で豆まきした後に作ってみます笑。
最初のうるかすに違和感なかったが、ムロサキさんの指摘で気付く
大豆100gにグラニュー糖40gはカロリー規制法に抵触する恐れがあるッ
さっそく、注文してみました。
半額で買えるということで必要以上に注文してしまった。
私はレンジで乾燥させます。
オーブンでの乾燥はやったことがないのでやってみたいと思います。
本別町ですか。懐かしいなぁ。
熱気球で本別町上空を飛んだり温泉に浸かったりとお世話になりました。
虎屋さんが襟裳小豆(えりもしょうず)を使用してるので、もし本別町産なら「いつも本当にお世話になっておりますm(_ _)m」@京都市民
豆が大好きなので神回です😂
豆のレシピをたくさん紹介してください〜
この動画を観てるだけで、元気になりました。笑
やってみます!!
豆だけ買う予定が、いろいろ注文しちゃいました
本別は豆撒きが落花生じゃない事に驚き
豆を煎るってカッコいい
えー、本別！ばあちゃんちや
大西さんは下弦ではなく上弦の弐だと思います。上弦の壱は同じく北海道出身の三國シェフです。道場六三郎さんはもう鬼舞辻無惨でいいと思います。
楽しそうに食うから見てて嬉しくなってくる
大豆ってあんまり料理したことなかったのですが、最近おいしいお豆を買う機会があって、どうやって料理しようかと探していたらここに来ました。アレンジ色々試してくださってありがとうございます！さっそく試してみます！
うるかすと入れ歯の年寄りでも食べられそうですか？
「・・・そして、うるかしたのがこちらです」
「・・・そして、乾かしたのがこちらです」
見やすくて凄い素敵ｗ
7:04の笑い声を聞いて気になって、見ながら私も作って食べています。すごい美味しい！！
手持ちにアップルシナモンしかなかったんだけど、美味しいですね(>∀<*)ｵｲｼｲ
今後ひとつずつ味付け楽しみにします。→未体験の普通のシナモン、五香粉、花椒、砂糖醤油、海苔
スナック菓子大好きだったけど大豆いいですね、体に良さそう！