牛肉とアスパラガスのさっぱり炒め

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牛肉のうまみとアスパラガスの甘みが、ベストマッチ。
お醤油とカンタン酢でこっくり、さっぱりと頂けます。

【材料】2人分　【所要時間】5分　199kcal/1人分
アスパラガス・・3本

ヤングコーン（水煮）・・1パック（50g）

牛切り落とし肉・・100g
サラダ油・・大さじ1/2

ミツカンカンタン酢・・大さじ2

しょうゆ・・大さじ1
黒こしょう・・少々

【作り方】
①アスパラガスは根元の固いところを切り落とし、4〜5cm幅に切り、穂先以外は縦半分に切る。ヤングコーンは水気をおさえ、縦半分に切る。

②フライパンにサラダ油を熱して、アスパラガス、ヤングコーンを炒め、油が回ったら牛肉を加えて炒める。
③肉の色が変わったら、「ミツカンカンタン酢」としょうゆを加えて全体を馴染ませる。

＊お好みで黒こしょうをかける

＃そうてつローゼン
＃相鉄ローゼン
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