冬野菜たっぷり作り置き【全9品】【概要欄にレシピあり】

チャプターリスト 00:00 ★さつまいもとリンゴの蜂蜜レモン煮 07:55
サツマイモ上3分
りんご1個
蜂蜜　大さじ3
砂糖　大さじ1

①サツマイモを輪切りに切る。ピーラーで模様つける
②りんごを切る。
③お芋から弱火で煮る
④芋が7割ほど火が通ったら、りんごを入れて調味料を入れる

★れんこんとベーコンのぺペロン 08:31

レンコン　２００ｇ
ベーコン　4枚
塩　小さじ2分の1,
ニンニク　小さじ2
インゲン　５ホン
料理酒　大さじ1(白ワインでも良い)
オリーヴ油　大さじ1

★筑前煮 09:39
鶏もも 100グラム
ごぼう 2分の1本
レンコン 200グラム
にんじん 1本
里芋　10個
たけのこ　1袋
玉こんにゃく　1袋
ほんだし　小さじ1
砂糖　大さじ2
ごま油　大さじ1
料理酒　大さじ1
みりん、小さじ2
醤油　大さじ2
白だし、大さじ1

①野菜をひと口サイズに切る。鶏もももひと口サイズに切る。
②ごぼうから炒める。その次にれんこん入れる
③ 火が通ってきたら、鶏もも玉、こんにゃく、その他を入れる
④完全に火が通ったら、調味料を入れる
⑤炒め煮にして、完成

★チキンチャップ 11:12

鶏もも　1枚
しめじ　 3分の1株
オイスターソース小さじ1
中濃ソース、大さじ1
ケチャップ、大さじ3
バター　大さじ1

①鶏ももを切る。しめじをほぐす。

②お肉を炒めて火が通ってきたらしめじを入れる調味料を入れる。
③ 5分ほど煮込んで煮詰める。

★鮭とほうれん草の簡単クリーム煮 12:23

シャケ 2枚
しめじ 3分の1株
シチューの素、ひとかけら
ほうれん草、2分の1袋
水　100 CC

①鮭を両面焼く
② Simejiを入れる
③シチューと水を入れて軽く煮込む
④仕上げにほうれん草を入れて軽くあえる

★里芋唐揚げ 13:46
里芋中10個
片栗粉小さじ4
めんつゆ大さじ2
水 150 CC
①里芋を茹でて、皮をむく
②片栗粉を絡める
③油に里芋を入れてあげていく
④めんつゆと水を入れてだし汁を作る
⑤たれに里芋を浸して完成

★もやしの肉巻き 14:54

もやし 1袋
豚バラ 200グラム、
塩少々

①もやしをよく洗う
②豚バラを広げる
③巻いていく
④余ったもやしを耐熱容器に入れ、にくまきを上に乗せる
⑤ 600ワット上下3分ずつチンして終了

★ほうれん草の納豆和え 16:15

ほうれん草3分の2袋
納豆 1個　(タレも入れる)
おかか 2分の1袋　
醤油小さじ1
のり 1枚

①ほうれん草茹でる
②納豆にタレを入れてよく混ぜる
③ほうれん草と納豆よく混ぜる
④おかかのりなどを混ぜて完成

★にんじんの中華サラダ 16:57

にんじん 2分の1本
砂糖小さじ1
鶏がらの素、小さじ2分の1
醤油小さじ1、
ごま油小さじ1

①にんじんを千切りなければみじん切りにする
② 600ワット2分レンチンする
③調味料を入れてさらに1分よく混ぜる

17:44 ★完成、盛り付け

お買い物リスト
ほうれん草1袋
さつまいも小3本
りんご1個
レンコン 1個
ごぼう1本
ニンジン2本
もやし1袋
ベーコン1袋
いんげん1袋
鶏もも2枚
シャケ2枚
しめじ1袋
豚バラ200グラム
里芋1袋
納豆1箱、
こんにゃく1袋
※米調味料は含みません

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