【ブリ大根】めんつゆ（追いがつおつゆ）で作る簡単ブリ大根と、ほうれん草・ベーコン・コーンのソテーで優勝した夜【彼氏ごはん】

【ブリ大根】めんつゆ（追いがつおつゆ）で作る簡単ブリ大根と、ほうれん草・ベーコン・コーンのソテーで優勝した夜【彼氏ごはん】

【今日の献立】
◆めんつゆで作れるブリ大根
◆ほうれん草とベーコンとコーンのソテー
・カブの味噌汁

〜◆の料理の材料・レシピ・作り方は、以下で解説をしています！〜
【めんつゆで作れるブリ大根】
◆材料（4人分）
　-  ブリ　4切れ
　-  大根　20cmほど
　-  a. めんつゆ　1カップ
　-  a. 水　1カップ
　-  a. みりん　大さじ1
　-  a. おろし生姜　大さじ1

◆作り方の手順
1.  ブリはお好みの方法でサッと下茹でしておき、生臭さを取っておく
2. （大根は半月状にカットして、少量の米粒と一緒に10分ほど下茹でする）
3. 鍋にa・1・2を入れて落とし蓋をして、中火で20分ほど煮込む
4. お皿に盛り付けて、お好みでネギなど散らせば完成

【ほうれん草とベーコンとコーンのソテー】
◆材料（4人分）
　-  ベーコン　8枚
　-  コーン缶　240g
　-  ホウレン草　両手に乗るくらい
　-  バター　20g
　-  醤油　大さじ2
　-  コーン缶の汁　大さじ2

◆作り方の手順
1. ベーコンを1cm幅にカットし、ほうれん草は4分割にカットしておく
2. コーン缶の汁を大さじ2杯分とったら水気を切っておく
3. フライパンにベーコンを入れて強火で焼き、焦げ目がついてきたらコーン・バターを入れる
4. ある程度なじんだらホウレン草を入れ、バターと絡めるように炒める
5. コーン缶の汁・醤油を入れて軽く混ぜ合わせ、お皿に盛り付けたら完成

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