【なすの簡単レシピ】水煮鯖缶と焼くだけ！驚くほどうまい
とろとろ柔らか〜い甘辛の茄子と、こんがり焼いた黄金のサバを取り合わせました。ごはんのお供にぜひ。
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※材料※
・なす 2本
・水煮鯖缶 1個
・小葱 3本
▪️調味料
・油小さじ1.3
・醤油大さじ1
・砂糖小さじ1/3
・オイスターソース小さじ1
・お酢小さじ2/3
・ごま油少々
・サバ缶汁大さじ1
・お酒大さじ1
・片栗粉大さじ1.3
▪️なす揉み用塩小さじ2/3
▪️薄味が好きな方は醤油を減らしてみてください。
若竹タカツグ様にオリジナル楽曲を提供して頂きました！
アニメ『ぼのぼの』ジョジョ第3部OP『STAND PROUD』等の楽曲を担当された方です。
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30件のコメント
丁度サバ缶を買って来ました^^是非作ってみます有難うございます｡✒️
これ、シーチキンでも出来そう。お手軽なのがいいですね
すごく美味しいそう！
近いうちに是非作ってみます٩( ᐛ )و
ちなみにですが、、、 今回の水煮缶は塩分、、、不使用の物でしょうか？
どっちにしようか迷っちゃいました🤭
めっちゃ美味しそうです😋😋😋
夕飯に作ってみます。
参考にさせていただきます。
好みによりますが、これに最後、青ジソのみじん切りを入れるといいかも❤️
夏野菜の代表格であるオクラを追加するのもいいかも❤️
今度作ってみます(^_^)
ビールが進みました😁 お好みで鷹の爪や大葉ミジンなど+しても良いかもですね！
鯖の水煮って，メーカーによって塩分は違うのかな。レシピ通りに作ってみたけど，塩辛すぎて，鯖缶が茄子に合うのかどうか，判断がつかん。
とりあえず次は鯖は崩し身にして量を3分の2くらいにし(麻婆茄子の挽肉みたいな感じ)，茄子の量は倍にして作ってみるけど…..。
今夜はこれに決定です❗️ 有り難うございます。
畑でナスが沢山採れて飽きてきたので、何か美味しそうなのはないかと探して、これをナス増量で作ってみました。片栗粉で表面とろーり、味付けも美味しく、一皿あっという間にペロリでした😊ありがとうございました。
作業手順、ポイントが分かり易く撮影されて居るのが良かったです。
戸棚の中でくすぶってた鯖缶を救う事ができました。ありがとうございます。
お早うございます丁度良いところに鯖の水煮感がありました！なす買うだけですいつも有り難うございます、
今日の夕飯は、こちらに決めました😮
ありがとうございます(^.^)
とっても美味しかったです！
今日、必ず作ります。🎉🎉
今日、作って食べました、とても美味しかったです、料理下手な私にも出来ました🎉🎉
今日、作りました!
おナス好きの母も美味しいと言ってました。合わせ調味料が絶妙なんですね。
水煮鯖缶がグレードUpしました😊
びっくりするほど美味しそう❤作ってみます❤
イワシ水煮缶でもでかさますか？
初めまして。簡単に出来る茄子のレシピは助かります。鯖缶は体にいいし。絶対作ってみます。ありがとうございますm(__)m
うーむ、これは騙されるヤツだ！
絶対想像以上に美味しいに決まってる！
個人的には合わせ調味料を増量して、丼ものにしてツヤツヤ新米ごはんをかっ込みたい。
追加の鯖用の油が、茄子に吸われてしもた😢
どうしていつも、美味しいそうなメニューを思いつくんですか?
主婦さん達も楽しみに動画を観てるはずです😊
美味しそ😋
作ってみたら美味しかったです！また作ろうと思います。
片栗粉まぶしてたから、てっきり揚げ物かと思いきや揚げ焼きなんですね助かります。近々作ろうとおもいます。😂
茄子が好きなので作ってみますね。😊