【夕飯の備忘録#4】鮭のホイル焼き フライパンで簡単調理 忙しい日の見方
フライパン１つで作れるホイル焼きは、好きな具材を入れて立派な料理になるので嬉しいですよね。そのまま食べてもよし、ポン酢やすだちをかけても美味しいです！
【メニュー】
0:49 鮭のホイル焼き
（材料）
鮭 ２切れ
にんじん 1/3本
玉ねぎ 1/4個
しめじ 1/3株
バター 適量
①野菜をそれぞれ千切りにし、しめじはほぐす
②大きめに切ったアルミホイルにサラダ油をひき、塩コショウした鮭に①を盛り付ける
③ホイルをキャンディ巻きにする
④フライパンに並べて、蓋をし中火で4分蒸した後、弱火で8分蒸す。
2:07 キャベツのアジア風サラダ
(材料)
キャベツ 1/4個
パプリカ 1/2個
はるさめ 30g
合い挽き肉 150g
ニンニク、しょうが チューブ1cm
A ピーナッツバター 大さじ3
A 酒 大さじ1
A しょうゆ 大さじ1
A オイスターソース 小さじ1
A コチュジャン 小さじ1
ごま油 大さじ2
①キャベツとパプリカを千切りにし、はるさめはお湯に戻す
②フライパンにごま油を引き、にんにくしょうがを炒める
③ひき肉を炒めて、火が通ったらAを混ぜ合わせる
④①を器に盛り、③をかける
4:33 リュウジさんのたまごスープ
リュウジさんのレシピ動画が好きすぎて、今回はたまごスープを真似して作ってみました。
とっても美味しかったです！